חלבונים שנספגים מהר

[Nitro Speed]

פורסם במקור על ידי גל ציון-פור

למה אתם קוטלים אותו?
אף פעם לא מזיק לדעת, אפילו אם זה נראה לחלקכם טריוויאלי...
חלבון מי-גבינה נספג בגוף הכי מהר.
חלבון הביצה (אלבומין) והחלבון במוצרי בשר ודגים נספגים לאט יותר.
חלבון החלב (קזאין) נספג הכי לאט.

חוץ מזה, תמיד חשוב מה אתה אוכל עם החלבון. למשל: סיבים ושומן מאיטים את הספיגה של החלבון.
בברכה
גל ציון-פור

אין קשר לטריוויאלי או לא.
זה פשוט לא משנה.

[Cuba]

פורסם במקור על ידי nitro speed

אין קשר לטריוויאלי או לא.
זה פשוט לא משנה.

אבל הבנאדם שאל שאלה.. הוא רוצה לדעת ולא לעבוד כמו רובוט יאלה אני יתאמן יאכל וישן. לא אנשים גם רוצים לדעת מעבר לזה

[mag707]

שאלה לגל, כרגע בארוחה חלבית וגם בשרית אני מוסיף לסלט כף שמן זית, התפריט הוא דרככם, ישראל בודי, הבנתי שהשמן גורם לספיגה טובה יותר של הסידן והחלבון..תוכל להבהיר לי קצת את הנושא?

[גל ציון-פור]

פורסם במקור על ידי mag707

שאלה לגל, כרגע בארוחה חלבית וגם בשרית אני מוסיף לסלט כף שמן זית, התפריט הוא דרככם, ישראל בודי, הבנתי שהשמן גורם לספיגה טובה יותר של הסידן והחלבון..תוכל להבהיר לי קצת את הנושא?

האמת שהדעות חלוקות לגבי השאלה האם שמן באמת עוזר לספיגת הסידן. בעבר חשבו כך, אבל היום יש מחקרים שמראים שגם במוצרי חלב דלי שומן יש ספיגת סידן מצויינת. כנראה שהספיגה קשורה יותר לויטמין d ולאו דווקא לשמן עצמו. לגבי חלבון, שמן אינו מסייע לספיגת החלבון.
מה שכן, אנחנו תמיד מקפידים להוסיף שמן איכותי כמעט בכל ארוחה (בד"כ חוץ מהארוחות סביב האימון). בשמן זית יש חומצות שומן בלתי רוויות מסוג אומגה 9 שלהם יתרונות בריאותיים רבים. אתה יכול לקרוא קצת באינטרנט לגבי חומצות שומן אלו וגם לגבי אומגה 3 ואומגה 6.
בברכה
גל ציון-פור