מאמר חדש שלי עלה לאתר-כולסטרול

[moo]

פורסם במקור על ידי !demon!

לא אמרתי להימנע אתה שום סתם מכניס לי מילים לפה..
רשמתיאו להפחית או לאכול ביחס נכון לשומנים אחרים
אם אוכלים רק שומן רווי בלי שומנים אחרים לתקופה ארוכה יכול להיות לזה השלכות בריאותיות.אין בזה שום טעות.

איזה השלכות בריאותיות ?
אני אוכל כמעט שנה מלא כולסטרול והכולסטרול hdl/ldl ברמה תקינה, והגליצרידים בדם תקינים
אין קשר בין כולסטרול ושומן רווי שאתה אוכל לערכים בדם
כל עוד אתה מתאמן כבד אתה יכול לאכול חופשי

[!Demon!]

פורסם במקור על ידי moo

איזה השלכות בריאותיות ?
אני אוכל כמעט שנה מלא כולסטרול והכולסטרול hdl/ldl ברמה תקינה, והגליצרידים בדם תקינים
אין קשר בין כולסטרול ושומן רווי שאתה אוכל לערכים בדם
כל עוד אתה מתאמן כבד אתה יכול לאכול חופשי

יש קשר.
זה שאימון מפחית את זה זה כבר משהו אחר.
לא כל האנשים בעולם מתאמנים

[גל ציון-פור]

פורסם במקור על ידי moo

איזה השלכות בריאותיות ?
אני אוכל כמעט שנה מלא כולסטרול והכולסטרול hdl/ldl ברמה תקינה, והגליצרידים בדם תקינים
אין קשר בין כולסטרול ושומן רווי שאתה אוכל לערכים בדם
כל עוד אתה מתאמן כבד אתה יכול לאכול חופשי

חברים יקרים, זה יפה שכל אחד רושם אני אוכל ככה וככה ולא קורה לי כלום.
אל תשכחו שלא כל בני האדם הם אותו דבר מבחינה גנטית. יש כאלו שרגישים יותר להיפרכולסטרולמיה
מבחינה גנטית, ישנם כאלה שרמת ה-hdl שלהם נמוכה ולכן הם פחות מוגנים.
לכן ההמלצות שמיכאל כתב במאמר נכונות באופן כללי לאוכלוסיה, ותתפלאו אבל גם לחלק מכם...
תקראו קצת מחקרים והמלצות של גופים גדולים בעולם כמו acsm ואל תדברו באופן ספציפי עליכם.
מאמר מצויין מבחינתי!
כל הכבוד.

בברכה
גל ציון-פור

[moo]

פורסם במקור על ידי גל ציון-פור

חברים יקרים, זה יפה שכל אחד רושם אני אוכל ככה וככה ולא קורה לי כלום.
אל תשכחו שלא כל בני האדם הם אותו דבר מבחינה גנטית. יש כאלו שרגישים יותר להיפרכולסטרולמיה
מבחינה גנטית, ישנם כאלה שרמת ה-hdl שלהם נמוכה ולכן הם פחות מוגנים.
לכן ההמלצות שמיכאל כתב במאמר נכונות באופן כללי לאוכלוסיה, ותתפלאו אבל גם לחלק מכם...
תקראו קצת מחקרים והמלצות של גופים גדולים בעולם כמו acsm ואל תדברו באופן ספציפי עליכם.
מאמר מצויין מבחינתי!
כל הכבוד.

בברכה
גל ציון-פור

תביא מחקרים מלאים אשמח לקרוא ולחוות דעה עליהם

[גל ציון-פור]

פורסם במקור על ידי moo

תביא מחקרים מלאים אשמח לקרוא ולחוות דעה עליהם

בבקשה, תעסוקה לשישי-שבת:
1. http://edepot.wur.nl/41834
2. http://www.ajcn.org/cgi/reprint/87/1/168
3. http://aje.oxfordjournals.org/cgi/reprint/161/7/672 (אומנם על נשים אבל זכור שנשים מוגנות יותר מגברים בכל הקשור למחלות לב וכלי דם)

זה רק 3 ראשונים, אם תרצה יש לי עוד 10 לפחות...
שבת שלום
גל ציון-פור

[moo]

פורסם במקור על ידי גל ציון-פור

בבקשה, תעסוקה לשישי-שבת:
1. http://edepot.wur.nl/41834
2. http://www.ajcn.org/cgi/reprint/87/1/168
3. http://aje.oxfordjournals.org/cgi/reprint/161/7/672 (אומנם על נשים אבל זכור שנשים מוגנות יותר מגברים בכל הקשור למחלות לב וכלי דם)

זה רק 3 ראשונים, אם תרצה יש לי עוד 10 לפחות...
שבת שלום
גל ציון-פור

1. הראשון זה לא מחקר זה review. רוב הרפרנסים שם זה משנת 1930-1950. תביא מחקר ספציפי ולא review.

2. המחקר השני מדבר על צריכה של שומן רווי + טראנס ולא רק שומן רווי וגם על צריכת אלכוהול ומדובר על 620 משתתפים בני 35-75 כאשר רובם בגבול העליון. ככה שזה ממש לא רציני הטענה שלי היא ששומן רווי לא מזיק למתאמנים ולא קשור לרמת הכולסטרול וגליצרידים בדם.
האוכלוסיה הנבדקת צרכה שומן טראנס, אלכוהול ורובם היו לקראת גיל 75. ולא דובר על אוכלוסיה של מתאמנים.

3. המחקר ה 3 גם מדבר על שומן טראנס ומדבר על מחקר של 20 שנה ללא בקרה קלורית שבוצעה במעבדה. זה לא עובד ככה, מה גם שהוא נבדק על נשים בנות 55-57.

מסקנה: לאדם המתאמן אין קשר בין צריכה של שומן רווי/כולסטרול לכולסטרול/גליצרידים בדם. אם יש לך מחקר רלוונטי על אוכלוסיה של מתאמנים אז אני אשמח שתשתח לי, ולא review.

[גל ציון-פור]

פורסם במקור על ידי moo

1. הראשון זה לא מחקר זה review. רוב הרפרנסים שם זה משנת 1930-1950. תביא מחקר ספציפי ולא review.

2. המחקר השני מדבר על צריכה של שומן רווי + טראנס ולא רק שומן רווי וגם על צריכת אלכוהול ומדובר על 620 משתתפים בני 35-75 כאשר רובם בגבול העליון. ככה שזה ממש לא רציני הטענה שלי היא ששומן רווי לא מזיק למתאמנים ולא קשור לרמת הכולסטרול וגליצרידים בדם.
האוכלוסיה הנבדקת צרכה שומן טראנס, אלכוהול ורובם היו לקראת גיל 75. ולא דובר על אוכלוסיה של מתאמנים.

3. המחקר ה 3 גם מדבר על שומן טראנס ומדבר על מחקר של 20 שנה ללא בקרה קלורית שבוצעה במעבדה. זה לא עובד ככה, מה גם שהוא נבדק על נשים בנות 55-57.

מסקנה: לאדם המתאמן אין קשר בין צריכה של שומן רווי/כולסטרול לכולסטרול/גליצרידים בדם. אם יש לך מחקר רלוונטי על אוכלוסיה של מתאמנים אז אני אשמח שתשתח לי, ולא review.

הבנתי את כוונתך ולאן אתה חותר.
אני חושב שהמשפט הבא מסכם את הבעייתיות שיש לנו כיום עם המלצות לצריכת שומן רווי (מתוך המלצות ה-ACSM - Nutrition and Athletic Performance, נכון לחודש מרץ 2009)

The Dietary Guidelines
for Americans and Eating Well with Canada’s Food
Guide make recommendations that the proportion of
energy from fatty acids be 10% saturated, 10% polyunsaturated,
10% monounsaturated, and include sources of
essential fatty acids. Athletes should follow these general
recommendations. Careful evaluation of studies suggesting
a positive effect of consuming diets for which fat provides
Q70% of energy intake on athletic performance does
not support this concept.

כרגע, המלצת ה-ACSM לספורטאים היא לעקוב אחר ההמלצות לאוכלוסיה הכללית בכל הנוגע הצריכת שומן (בין היתר שומן רווי). קיימים גם מחקרים שמראים שאין קשר בין צריכת שומן רווי ובין TG או כולסטרול בדם. הבעיה היא שאין הרבה כאלה ולכן אין עדיין המלצה חד משמעית בנושא.
בנוגע אלינו: בישראלבודי יש גם לקוחות בגילאי 30-60 (והרבה כאלה...) ולא רק מתאמנים צעירים בגילאי העשרה. לכן תחשוב מה יהיו ההשלכות אם נמליץ לכולם לאכול כמה שומן רווי שהם רוצים ומחר חס וחלילה מישהו ילקה בהתקף לב או במחלת לב וכלי דם כלשהי...
אנחנו כאנשי מקצוע חייבים להיות פוליטיקלי קורקט וללכת לפי ההמלצות העדכניות להיום.
אבל תודה על תשומת הלב שלך, תמיד צריך להטיל ספק בדברים עד שיוכח אחרת :-)
בברכה
גל ציון-פור

[ruhl]

פורסם במקור על ידי גל ציון-פור

הבנתי את כוונתך ולאן אתה חותר.
אני חושב שהמשפט הבא מסכם את הבעייתיות שיש לנו כיום עם המלצות לצריכת שומן רווי (מתוך המלצות ה-acsm - nutrition and athletic performance, נכון לחודש מרץ 2009)

the dietary guidelines
for americans and eating well with canada’s food
guide make recommendations that the proportion of
energy from fatty acids be 10% saturated, 10% polyunsaturated,
10% monounsaturated, and include sources of
essential fatty acids. athletes should follow these general
recommendations. Careful evaluation of studies suggesting
a positive effect of consuming diets for which fat provides
q70% of energy intake on athletic performance does
not support this concept.

כרגע, המלצת ה-acsm לספורטאים היא לעקוב אחר ההמלצות לאוכלוסיה הכללית בכל הנוגע הצריכת שומן (בין היתר שומן רווי). קיימים גם מחקרים שמראים שאין קשר בין צריכת שומן רווי ובין tg או כולסטרול בדם. הבעיה היא שאין הרבה כאלה ולכן אין עדיין המלצה חד משמעית בנושא.
בנוגע אלינו: בישראלבודי יש גם לקוחות בגילאי 30-60 (והרבה כאלה...) ולא רק מתאמנים צעירים בגילאי העשרה. לכן תחשוב מה יהיו ההשלכות אם נמליץ לכולם לאכול כמה שומן רווי שהם רוצים ומחר חס וחלילה מישהו ילקה בהתקף לב או במחלת לב וכלי דם כלשהי...
אנחנו כאנשי מקצוע חייבים להיות פוליטיקלי קורקט וללכת לפי ההמלצות העדכניות להיום.
אבל תודה על תשומת הלב שלך, תמיד צריך להטיל ספק בדברים עד שיוכח אחרת :-)
בברכה
גל ציון-פור

תגיד אתה בכלל יודע ממה נוצר התקף לב???