פיתה במסה ...

SaBaGMaN · 20-01-07, 11:08

לא משנה אם אתה במאסה חיטוב או כל דבר אחר,כל עוד זה עומד בתפריט שלך ובכמות הפחממות שאתה צריך בתפריט אין עם זה בעיה..
עכשיו לגביי הקמח לבן או מלא כמו שציינו פה לקמח המלא יש יותר סיבים,מינרלים,ויטמינים שיש פחות בקמח לבן אז אם יש לך אפשרות תאכל מקמח מלא או שפשוט תשלב עם הפיתה מקמח לבן כמה ירקות זה יעשה את העבודה
לגביי התגובה האינסולימית כן יש קשר ישיר בין אינסולין לצבירה של שומן ככה שאם תאכל 100 גרם פחממות נניח מדבש ו100 גרם מירק התגובה של הגוף וצבירת השומן תיהיה שונה מסכים איתי?
בכל מיקרה בכללי זה לא מדע מדוייק ובישביל ליקבוע עובדות צריך לחקור את זה יותר לעומק..אבל יום שבת למי יש כוח לויכוחים מיותרים
שבת שלום

**Shlomik** · 20-01-07, 12:43

כמו שכבר דובר בעבר בפורום ואפשר להריץ חיפוש ולקבל תשובות מאוד מפורטות אין קשר בין ערך גליקמי להשמנה בתנאי שקיימת בקרה קלוריות כלומר במחקרים שבהם לא הייתה בקרה קלריות אז אנשים שאכלו מאכלים עם ערך גליקמי גבוה השמינו כיוון שהם היו יותר רעבים במהלך היום ואכלו יותר במחקרים עם בקרה קלורית שבהם שתי הקבוצות אכלו את אותה כמות קלוריות רק עם ערך גליקמי שונה לא נמצא הבדל בעליה במשקל.
100 גרם פחמימה יגרמו בסופו של דבר להפרשה של אותה כמות אינסולין ושניהם מכילים סביב ה400 קלוריות ללא קשר לערך הגליקמי חוץ מזה שהערך הגליקמי של לחם מלא הוא בין 97-99 ושל לחם לבן הוא 100 ככה שבכלל איפשר לטעון שאתה אוכלים לחם מלא בגלל הערך הגליקמי זה לא משמעותי.
מה שכן כמו שציינו פה בלחם מלא יש סיבים תזונתיים ויטמנים ומינרלים שאותם אנחנו צריכים ולכן ההמלצה תיהיה להשתמש בלחם מלא.

- Idan - · 20-01-07, 13:30

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Shlomik

כמו שכבר דובר בעבר בפורום ואפשר להריץ חיפוש ולקבל תשובות מאוד מפורטות אין קשר בין ערך גליקמי להשמנה בתנאי שקיימת בקרה קלוריות כלומר במחקרים שבהם לא הייתה בקרה קלריות אז אנשים שאכלו מאכלים עם ערך גליקמי גבוה השמינו כיוון שהם היו יותר רעבים במהלך היום ואכלו יותר במחקרים עם בקרה קלורית שבהם שתי הקבוצות אכלו את אותה כמות קלוריות רק עם ערך גליקמי שונה לא נמצא הבדל בעליה במשקל.
100 גרם פחמימה יגרמו בסופו של דבר להפרשה של אותה כמות אינסולין ושניהם מכילים סביב ה400 קלוריות ללא קשר לערך הגליקמי חוץ מזה שהערך הגליקמי של לחם מלא הוא בין 97-99 ושל לחם לבן הוא 100 ככה שבכלל איפשר לטעון שאתה אוכלים לחם מלא בגלל הערך הגליקמי זה לא משמעותי.
מה שכן כמו שציינו פה בלחם מלא יש סיבים תזונתיים ויטמנים ומינרלים שאותם אנחנו צריכים ולכן ההמלצה תיהיה להשתמש בלחם מלא.

נכון מאוד, תשובה מעולה.

20-01-07, 12:43	#2
Shlomik מנהל ראשי תאריך הצטרפות: Jan 2006 צפה באלבומי התמונות של Shlomik הודעות: 2,850	כמו שכבר דובר בעבר בפורום ואפשר להריץ חיפוש ולקבל תשובות מאוד מפורטות אין קשר בין ערך גליקמי להשמנה בתנאי שקיימת בקרה קלוריות כלומר במחקרים שבהם לא הייתה בקרה קלריות אז אנשים שאכלו מאכלים עם ערך גליקמי גבוה השמינו כיוון שהם היו יותר רעבים במהלך היום ואכלו יותר במחקרים עם בקרה קלורית שבהם שתי הקבוצות אכלו את אותה כמות קלוריות רק עם ערך גליקמי שונה לא נמצא הבדל בעליה במשקל. 100 גרם פחמימה יגרמו בסופו של דבר להפרשה של אותה כמות אינסולין ושניהם מכילים סביב ה400 קלוריות ללא קשר לערך הגליקמי חוץ מזה שהערך הגליקמי של לחם מלא הוא בין 97-99 ושל לחם לבן הוא 100 ככה שבכלל איפשר לטעון שאתה אוכלים לחם מלא בגלל הערך הגליקמי זה לא משמעותי. מה שכן כמו שציינו פה בלחם מלא יש סיבים תזונתיים ויטמנים ומינרלים שאותם אנחנו צריכים ולכן ההמלצה תיהיה להשתמש בלחם מלא. __________________ איש חכם פעם אמר: אתה לא בונה את הגוף שלך בחדר כושר, אלא במטבח. Email: shlomik@israelbody.org

20-01-07, 11:08	#1
SaBaGMaN חבר פעיל תאריך הצטרפות: Jul 2006 צפה באלבומי התמונות של SaBaGMaN הודעות: 343	לא משנה אם אתה במאסה חיטוב או כל דבר אחר,כל עוד זה עומד בתפריט שלך ובכמות הפחממות שאתה צריך בתפריט אין עם זה בעיה.. עכשיו לגביי הקמח לבן או מלא כמו שציינו פה לקמח המלא יש יותר סיבים,מינרלים,ויטמינים שיש פחות בקמח לבן אז אם יש לך אפשרות תאכל מקמח מלא או שפשוט תשלב עם הפיתה מקמח לבן כמה ירקות זה יעשה את העבודה לגביי התגובה האינסולימית כן יש קשר ישיר בין אינסולין לצבירה של שומן ככה שאם תאכל 100 גרם פחממות נניח מדבש ו100 גרם מירק התגובה של הגוף וצבירת השומן תיהיה שונה מסכים איתי? בכל מיקרה בכללי זה לא מדע מדוייק ובישביל ליקבוע עובדות צריך לחקור את זה יותר לעומק..אבל יום שבת למי יש כוח לויכוחים מיותרים שבת שלום