אכילת פרי אחרי אימון - על מה ולמה?

[Shlomik]

פורסם במקור על ידי ShaI^MymoN

לא אין טעם
סוכר ענבים=סוכר פירות זה עשוי מהסוכר של הפירות
למה אתה צריך לקחת גם פרי וגם סוכר ענבים?
, כמובן, ש.. אלה אם כן אתה לא לוקח כמות מספקת מהסוכר ענבים אז אתה יכול לאכול גם פרי..

זה לא נכון יש הבדל עצום בין סוכר ענבים לסוכר פירות.
סוכר ענבים הוא גלוקוז, חד סוכר בעל ערך גליקמי גבוה שאידאלי למילוי של מאגרי הגליקוגן שמתרוקנים במהלך האימון.
סוכר פירות הוא פרוקטוז, גם חד סוכר אבל בעל ערך גליקמי נמוך והוא לא יכול למלות את מאגרי הגליקוגן שמתרוקנים בשרירים על רגל אחת אפשר להגיד שהעיכול שלו נעצר בכבד.

ליותר מידע הייתי בודק את המאמר על פרוקטוז באתר ישראלבודי:
http://www.israelbody.org/Index.asp?...ryID=81&Page=1

לסיכום אחרי אימון הפחמימה האידאלית תיהיה גלוקוז (סוכר ענבים) ואפשר גם לשלב פירות שעשירים בגלוקוז כמו תמרים או בננות.