אכילת פרי אחרי אימון - על מה ולמה?
 

אומרים לי הרבה לאכול פרי אחרי אימון.
זה אמור להיות פחמימה בעל ערך גליקמי גבוה שתמלא את כל המאגרים שהתרוקנו באימון ?
ואם אני אוכל סוכר ענבים במילא, עדיין מומלץ לאכול פרי ??

תודה

פרי טוב זה בננה או תמר
פרי שממש מכיל הרבה סוכר (לא לבן חח, אלא הסוכר פירות, כמובן) יחסית למשקל שלו.
בתמרים יבשים, יחסית, יש בערך 60 גרם פחמימה ל100 גרם מוצר. ב100 גרם בננה יש 21 גרם פחמימה.
הא"ג של שניהם גבוה... של בננה פחות, של תמרים ממש גבוה, אבל יחסית לשניהם הא"ג גבוה.

ופשוט צריכים פחמימות כאלו, וגם סוכר ענבים זה מעולה, כדי לגרום להפרשת אינסולין בהכי פחות זמן, ע"מ שיכניס את החלבון לתאים ויתן אנרגיה (הפחמימה שאכלת)

ממליצים לאכול פרי אם אינדקס גליקמי גבוה משתי סיבות 1 הפחמימה עזורת לחלבון להיספג
2 אם תאכל רק חלבון או תשתה שייק ללא פחמימיה הגוף צריך אנרגיה ואז חלק מהחלבון ילך לאנרגיה ולא לשריר

אם אתה לוקח כבר סוכר ענבים אין צורך בעיקרון פירות זה במקום סוגר ענבים למי שאין..

תאנים זה גם טוב אחרי אימון, ואם אני לא טועה גם צימוקים

אההה הבנתי

כמה זמן לוקח לסוכר ענבים להיספג בגוף ?
והאם עדיף לי לחכות עד שהוא ייספג, ורק אז לאכול את החלבון?
כי אחרי הכל אם אני לוקח את הסוכר ענבים (נגיד שלוקח לו 10 דקות להיספג ) ורק אז לוקח את החלבון, יהיה פחות עומס על הקיבה בהתחלה, החלבון שאני יכניס ישר ילך לשרירים ולא יעמיס על הקיבה באותו הזמן עם הסוכר ענבים.

לא ככה?

עומס על הקיבה? נשמע לי מטומטם קצת לאדע..
בכל אופן תערבב את שתיהם ביחד ותשתה כמו כולם:)

אני לא שותה שייק..
אז מה שאני בדרך כלל עושה זה שותה את הסוכר ענבים עם כוס חלב ( שמעתי שחלב מקפיץ את האינסולין תקנו אותי אם אני טועה)
ומיד אחרי אוכל את הטונה / שניצלים / גבינות - 20-30 גרם חלבון.

כל עוד תיקח את הפחמימה לפני זה בסדר

לא אין טעם
סוכר ענבים=סוכר פירות זה עשוי מהסוכר של הפירות
למה אתה צריך לקחת גם פרי וגם סוכר ענבים?
, כמובן, ש.. אלה אם כן אתה לא לוקח כמות מספקת מהסוכר ענבים אז אתה יכול לאכול גם פרי..

זה לא נכון יש הבדל עצום בין סוכר ענבים לסוכר פירות.
סוכר ענבים הוא גלוקוז, חד סוכר בעל ערך גליקמי גבוה שאידאלי למילוי של מאגרי הגליקוגן שמתרוקנים במהלך האימון.
סוכר פירות הוא פרוקטוז, גם חד סוכר אבל בעל ערך גליקמי נמוך והוא לא יכול למלות את מאגרי הגליקוגן שמתרוקנים בשרירים על רגל אחת אפשר להגיד שהעיכול שלו נעצר בכבד.

ליותר מידע הייתי בודק את המאמר על פרוקטוז באתר ישראלבודי:
http://www.israelbody.org/Index.asp?...ryID=81&Page=1

לסיכום אחרי אימון הפחמימה האידאלית תיהיה גלוקוז (סוכר ענבים) ואפשר גם לשלב פירות שעשירים בגלוקוז כמו תמרים או בננות.