איך מיונז כמקור לשומן איכותי?

[the animal]

פורסם במקור על ידי mikronator

זה לא שזה לא בריא..
העניין הוא שיש סוגים של שומן לא רווי.
נכון, הם בריאים, אבל יש סוג "יותר" בריא מאומגה 6, והוא אומגה 3.
שניהם רב-שומנים לא רווים.
הקטע הוא שגם ככה במהלך היום אתה משיג מספיק אומגה 6 ממקורות שונים, ומפני שאין הרבה מקורות מזון שמכילים אומגה 3 בכמות מספקת, בדרך כלל אתה משיג יותר מידי אומגה 6 ופחות מידי 3.
אז מה שקורה הוא שהאומגה 6 עושה את העבודה ש3 הייתה אמורה לעשות. יש חוסר איזון. וזה פוגע בגוף.

במקרה שלנו, נראה לי שגם מיונז וגם טחינה לא מכילים אומגה 3, אבל כן אומגה 6.

אומגה 3 לא יותר בריא מאומגה 6 הוא פשוט פחות שכיח במזונות שהרוב צורך, ולפיכך נוצר בו חסר לפעמים.