שיבולת שועל

[Ori_D]

או שתטחן את זה בבלנדר ביחד עם אבקת חלבון וזה יוצא בסדר

או קבל מתכון פשוט להכנה שזה יוצא ממש טעים אפילו אמא שלי ואבא שלי אהבו את זה, יותר נכון אבא שלי לימד אותי.

אתה שם את השיבולת שועל בתוך סיר קטן שופך עליהם מים רותחים מהקומקום, שם את זה על הגז עד שזה מתחיל לבעבע (על מנת לרקח את זה). אחרי שזה כבר נהיה רך אתה שופך על זה כוס חלב, 3 כפיות דבש וקינמון ומבשל את זה שוב עד שזה מבעבע. וזה יוצא ממש טעים.

כמובן במקום הדבש אתה יכול לשים סוכר או להוסיף כל מיני פירות יבשים כמו שאמרו לפניי איך שאתה רוצה.

חשוב מאוד מאוד לשיבולת שועל יש נטייה לשקוע למטה, ואז זה נשרף ונדבק לקרקעית הסיר לכן תקפיד לערבב כל הזמן, במיוחד באמצע (איפה שנקודת הגז מחממת).

מבחינה בריאותית עדיף לאכול את זה אחרי בישול, שמעתי שזה יכול לגרום לסתימות במעיים אם אוכלים את זה חי, או שזה רק שמועה אי אפשר לדעת :):):):).

על כל פנים אתה שוקל את הכמת לפני הבישול