עד עכשיו היו עשרות מחקרים ופיתוחים לגבי חלבון מי הגבינה והיתרונות שלו לעומת כל סוגי החלבון, על ספיגתו, איכותו והפרופיל הגבוה. ואתם פתאום באים ביציאה שעניין הספיגה הוא בלבול שכל ושהכל זהה אחד לשני. אין אי אפשר להבין את הביסוס הזה.
העניין של ה7 גרם לשעה אולי נכון לגבי הספיגה ממחזור הדם לשריר (בשלבים שבו הגוף זקוק למעט חלבון) , אבל לגבי הספיגה למחזור הדם ממערכת העיכול, אין מדובר ב7 גרם! אלה הרבה יותר! בשעות אלו של מצב קטבולי תמיד יהיה עדיף צריכה של חלבון מי גבינה שכיום אפשר להשיג אותו רק באבקות הללו, וזו האמת! אחרי אימון ובשעות רבות שלאחריו, חילוף החומרים הרבה יותר מהיר ותהיה תמיד ספיגה מקסימלית של חלבון. הגוף יצטרך בשעות ראשונות אלו הרבה יותר מ7 גרם וככל שנעזור עם חלבון איכותי ומהיר, ככה יהיה טוב יותר.
אתן לדוגמא צריכת קוט'ג שלם מיד לאחר האימון. עיכול מוצרי החלב יכול להמשך כ3 שעות מרגע צריכתו, בזמן זה חלק רב ממנו יוצא בצרכינו, גם אם הוספנו סוכר ולא משנה מה ובנוסף אין לקוטג' פרופיל חומצות אמינו כמו של האבקות ולא בסדר מדויק כמו באבקות. אז פה כבר הפסדנו הרבה. לעומת זאת נקח חלבון מי גבינה אשר הוא נוזלי ונספג למחזור הדם במהירות, כולל חומצות אמינו ברמה ובכמות גדולה שגם אם יצא מהגוף, ישאר מספיק לכמות שהגוף צריך. אז מה תגידו כעט? מה הביסוס לטענותיכם?
|
05-05-08, 15:30
תצוגה עם הדגמה
