|
תזונה ותוספים מה לאכול, מתי ולמה, תפריטים,אילו תוספי מזון מתאימים ועוד.. |
![]() |
|
הגדרות אשכול | אפשרויות הצגת נושא |
|
![]() |
#1 | |
מנהל מקצועי
|
![]() ציטוט:
חימום משנה את המבנה המרחבי של החלבון,אבל לא את ההרכב שלה עצמו,הוא לא הורס את החומצות אמיניות,לכן זה בסדר לחמם חלב וביצים ובשר וכל מזון עם חלבון..ביולוגית כן קורה משהו לחלבון,למבנה שלו. עיין ערך דנטורציה |
|
![]() |
![]() |