שרשור המתכונים הרישמי

F][_aMe · 09-12-07, 02:07

מתכון לטחינה:
1/2 קופסת טחינה גולמית.
100-150 מ"ל מים. (מי שרוצה יכול לשנות, יש כאלו שאוהבים פחות/יותר סמיך).
1 כפית גדושה אבקת שום.
1 כפית גדושה מלח.
1/2 כפית פלפל שחור.
50 מ"ל לימון סחוט.
2 כפות גדושות פטרוזיליה. (פטרוזיליה קצוצה, קונים בקופסה של תבלינים).

אופן ההכנה:
תכינו לידכם את התבלינים ותסחטו לימון. קחו כלי (מומלץ קערת פלסטיק), שפכו לשם את הטחינה הגולמית ואח"כ את המים. קחו כלי הקצפה ותתחילו לערבב את הטחינה והמים עד שתקבלו נוזל ללא גושים. תוסיפו את התבלינים והלימון בהדרגה, תמשיכו להקציף עד לקבלת נוזל אחיד.

אפשר לשנות קצת את התיבול, אבל אני אישית הכי אוהב את זה ככה. כשתתרגלו את זה קצת תתחילו לאלתר ותוסיפו דברים שאתם אוהבים, לבסיס לדעתי זה סבבה. בתיאבון אנשים!

Logout · 09-12-07, 12:57

ציטוט:

פורסם במקור על ידי F][_aMe

מתכון לטחינה:
1/2 קופסת טחינה גולמית.
100-150 מ"ל מים. (מי שרוצה יכול לשנות, יש כאלו שאוהבים פחות/יותר סמיך).
1 כפית גדושה אבקת שום.
1 כפית גדושה מלח.
1/2 כפית פלפל שחור.
50 מ"ל לימון סחוט.
2 כפות גדושות פטרוזיליה. (פטרוזיליה קצוצה, קונים בקופסה של תבלינים).

אופן ההכנה:
תכינו לידכם את התבלינים ותסחטו לימון. קחו כלי (מומלץ קערת פלסטיק), שפכו לשם את הטחינה הגולמית ואח"כ את המים. קחו כלי הקצפה ותתחילו לערבב את הטחינה והמים עד שתקבלו נוזל ללא גושים. תוסיפו את התבלינים והלימון בהדרגה, תמשיכו להקציף עד לקבלת נוזל אחיד.

אפשר לשנות קצת את התיבול, אבל אני אישית הכי אוהב את זה ככה. כשתתרגלו את זה קצת תתחילו לאלתר ותוסיפו דברים שאתם אוהבים, לבסיס לדעתי זה סבבה. בתיאבון אנשים!

ננסה....פעם שעברה שהכנתי הטחינה יצאה לי כמו חומוס

NPX · 02-01-08, 20:43

מתכון לפסטה עם טונה:

מצרכים:
* קופסאת עגבניות שלמות (קוביות)
*1-2 קופסאות טונה במים
*שמן זית
*פלפל חריף (אם רוצים)
*מלח, פלפל
*כל סוג של פסטה

לרוטב :
מטגנים את הטונה בכף שמן זית עד למצב הרצוי, מוסיפים את הפלפל החריף
מלח ופלפל.לאחר שהפילפל התרכך , מוסיפים את קוביות העגבניות

להכנת הפסטה (מי שלא יודע איך)
מרתיחים מים , כשאר הם רותחים , מוסיפים להם מעט שמן (לא חובה) ומלח לפי הטעם.
מכניסים את הפסטה לסיר ולאחר כ9 דקות מכבים את האש ומתחילים לאכול

אחלה מתכון , לפסטה טעימה ועשירה בחלבון
*הערה: ניתן להוסיף לרוטב קוטג' אבל אני לא אוהב את השילוב ביחד.

קרדיט לי.

09-12-07, 02:07	#1
F][_aMe חבר פעיל תאריך הצטרפות: Jan 2007 צפה באלבומי התמונות של F][_aMe הודעות: 1,165	מתכון לטחינה: 1/2 קופסת טחינה גולמית. 100-150 מ"ל מים. (מי שרוצה יכול לשנות, יש כאלו שאוהבים פחות/יותר סמיך). 1 כפית גדושה אבקת שום. 1 כפית גדושה מלח. 1/2 כפית פלפל שחור. 50 מ"ל לימון סחוט. 2 כפות גדושות פטרוזיליה. (פטרוזיליה קצוצה, קונים בקופסה של תבלינים). אופן ההכנה: תכינו לידכם את התבלינים ותסחטו לימון. קחו כלי (מומלץ קערת פלסטיק), שפכו לשם את הטחינה הגולמית ואח"כ את המים. קחו כלי הקצפה ותתחילו לערבב את הטחינה והמים עד שתקבלו נוזל ללא גושים. תוסיפו את התבלינים והלימון בהדרגה, תמשיכו להקציף עד לקבלת נוזל אחיד. אפשר לשנות קצת את התיבול, אבל אני אישית הכי אוהב את זה ככה. כשתתרגלו את זה קצת תתחילו לאלתר ותוסיפו דברים שאתם אוהבים, לבסיס לדעתי זה סבבה. בתיאבון אנשים! __________________ Love The Pain - He Will Remind You That Youre Still Alive השואומי שלי: http://www.showme.co.il/profile.asp?u=darkangel2k פלקס וילר - האסתטיקה האהובה עליי: http://www.youtube.com/watch?v=YsQ6ZRJjSWI http://www.youtube.com/watch?v=JvWUKhEb2WA

02-01-08, 20:43	#3
NPX חבר פעיל תאריך הצטרפות: Oct 2007 צפה באלבומי התמונות של NPX הודעות: 37	מתכון לפסטה עם טונה: מצרכים: * קופסאת עגבניות שלמות (קוביות) 1-2 קופסאות טונה במים שמן זית פלפל חריף (אם רוצים) מלח, פלפל כל סוג של פסטה לרוטב : מטגנים את הטונה בכף שמן זית עד למצב הרצוי, מוסיפים את הפלפל החריף מלח ופלפל.לאחר שהפילפל התרכך , מוסיפים את קוביות העגבניות להכנת הפסטה (מי שלא יודע איך) מרתיחים מים , כשאר הם רותחים , מוסיפים להם מעט שמן (לא חובה) ומלח לפי הטעם. מכניסים את הפסטה לסיר ולאחר כ9 דקות מכבים את האש ומתחילים לאכול אחלה מתכון , לפסטה טעימה ועשירה בחלבון הערה: ניתן להוסיף לרוטב קוטג' אבל אני לא אוהב את השילוב ביחד. קרדיט לי.