איך למעשה מגיע האוכל למצב אבקתי ?

Elevation · 22-05-07, 20:49

ציטוט:

פורסם במקור על ידי zav

סתם, אם כבר דיברנו על הכנת קוטג'..

אם אתם רוצים להכין קוטג' ביתי, שמים חלב בפינג'ן, מחממים אותו, ומוסיפים מיץ לימון סחוט ומלח בהדרגה, ומערבבים כל הזמן.
אחרי כמה זמן זה הופך לקוטג'...

אני אנסה את זה.

Deja Vu · 22-05-07, 21:18

גם לי איזה אחד חפר שחלבון זה חרא ומזיק לבריאות ואז אמרתי לו שזה חלבון רגיל לכל דבר כמו לאכול טונה או קוטג אז הוא אומר שאני תמים ושהתהליך שהחלבון עובר זה תהליך שדופק תבריאות

Sugarzaza · 22-05-07, 21:39

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Deja Vu

גם לי איזה אחד חפר שחלבון זה חרא ומזיק לבריאות ואז אמרתי לו שזה חלבון רגיל לכל דבר כמו לאכול טונה או קוטג אז הוא אומר שאני תמים ושהתהליך שהחלבון עובר זה תהליך שדופק תבריאות

לא נעים לי לפוצץ את הבועה, אבל גם התהליכי שימור שהטונה עברה "דופקים תבריאות" כמו שניסחת בחינניות. לגבי הקוטג' זה לא התהליך עיבוד כמו שזה החלב פרה עצמו שבעייתי, אבל לא שווה להכנס לזה כי זה עוד לא חד משמעי מבחינה מחקרית וסטטיסטית.

Elevation · 22-05-07, 23:30

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Sugarzaza

לא נעים לי לפוצץ את הבועה, אבל גם התהליכי שימור שהטונה עברה "דופקים תבריאות" כמו שניסחת בחינניות. לגבי הקוטג' זה לא התהליך עיבוד כמו שזה החלב פרה עצמו שבעייתי, אבל לא שווה להכנס לזה כי זה עוד לא חד משמעי מבחינה מחקרית וסטטיסטית.

"זה לא אוכל", "דופקים תבריאות", "חלב זה מזיק". אחי, דיי עם הקרוסייד הזה נגד מודרניזציה/וואטדהפקאבר. אין בעיה בחלב פרה פר סיי, אולי בסוג חלב הפרה שמגיע אליו, אם זה שהומוגני, מסתבר, לא באמת קוטל את הכול, לפי מחקר דיי עדכני, אם זה שהחימום הורס את החלב, אם זה שחלב מלא עדיף ואם זה שהפרות שלנו מולעטות הורמונים. אבל חלב עצמו זה בן :):):):) של דבר.

Sugarzaza · 23-05-07, 10:15

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Elevation

"זה לא אוכל", "דופקים תבריאות", "חלב זה מזיק". אחי, דיי עם הקרוסייד הזה נגד מודרניזציה/וואטדהפקאבר. אין בעיה בחלב פרה פר סיי, אולי בסוג חלב הפרה שמגיע אליו, אם זה שהומוגני, מסתבר, לא באמת קוטל את הכול, לפי מחקר דיי עדכני, אם זה שהחימום הורס את החלב, אם זה שחלב מלא עדיף ואם זה שהפרות שלנו מולעטות הורמונים. אבל חלב עצמו זה בן :):):):) של דבר.

אני לא מסכים עם הטענה, וגם לא עם הגישה. צריך לדעת להיות פתוח גם לדעות שסותרות את מה שאתה עושה ומאמין, ולא לסתום את הפה לאנשים.

מצד שני, הרבה יותר קל לדבוק באדיקות בטענה המקורית שלך ולרדת על ליטרים של חלב פרה וכמויות של שימורים מאשר לקחת יוזמה ולרדת על ליטרים של חלב עיזים אורגני מלא ועוף ללא אנטיביוטיקה, הורמונים ומזיקים אחרים (למשל..

)

בכל מקרה, אפשר לחפור שעות על כך שההוכחות הן לא חד משמעיות. ובכן, אני לא בטוח שאני רוצה לחכות להוכחות האלה. בעיקר אחרי השינוי שהרגשתי על עצמי.

Elevation · 23-05-07, 15:44

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Sugarzaza

אני לא מסכים עם הטענה, וגם לא עם הגישה. צריך לדעת להיות פתוח גם לדעות שסותרות את מה שאתה עושה ומאמין, ולא לסתום את הפה לאנשים.

מצד שני, הרבה יותר קל לדבוק באדיקות בטענה המקורית שלך ולרדת על ליטרים של חלב פרה וכמויות של שימורים מאשר לקחת יוזמה ולרדת על ליטרים של חלב עיזים אורגני מלא ועוף ללא אנטיביוטיקה, הורמונים ומזיקים אחרים (למשל..

)

בכל מקרה, אפשר לחפור שעות על כך שההוכחות הן לא חד משמעיות. ובכן, אני לא בטוח שאני רוצה לחכות להוכחות האלה. בעיקר אחרי השינוי שהרגשתי על עצמי.

http://www.atraf-f.net/or/showthread...d=1#post328038

22-05-07, 21:18	#2
Deja Vu חבר פעיל תאריך הצטרפות: Nov 2006 צפה באלבומי התמונות של Deja Vu הודעות: 2,005	גם לי איזה אחד חפר שחלבון זה חרא ומזיק לבריאות ואז אמרתי לו שזה חלבון רגיל לכל דבר כמו לאכול טונה או קוטג אז הוא אומר שאני תמים ושהתהליך שהחלבון עובר זה תהליך שדופק תבריאות