פחממות

sneori2 · 29-04-07, 20:25

לא מצאתי אבל תיכול להגיד לי איפה יש פחממות פשוטות ואם ספגטי זה פחממה פשוטה ? (ספגטי מקמח מלא)?

יותם טלר · 29-04-07, 20:32

ספגטי זו פחמימה עמילנית = מורכבת, אך הערך הגליקמי והאינסולינמי שלה אינו בהכרח נמוך.
מה גם שנוטים להגיש פסטות ברטבים מבוססי-שומן, מה שמקפיץ אף הוא את האינדקס האינסולינמי גבוה לשמיים.

**Moshe** · 29-04-07, 20:32

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Carnivore

ספגטי זו פחמימה עמילנית = מורכבת, אך הערך הגליקמי והאינסולינמי שלה אינו בהכרח נמוך.
מה גם שנוטים להגיש פסטות ברטבים מבוססי-שומן, מה שמקפיץ אף הוא את האינדקס האינסולינמי גבוה לשמיים.

אין חשיבות לא"ג לאנשים אשר אינם חולים בסכרת...
אולי רק מסביב לאימון..

יותם טלר · 29-04-07, 20:35

ציטוט:

פורסם במקור על ידי MosheB

אין חשיבות לא"ג לאנשים אשר אינם חולים בסכרת...
אולי רק מסביב לאימון..

אם הבחור שאל על פחמימה פשוטה או מורכבת, משמע הוא שאל על נושא הערך הגליקמי והאינסולינמי, רק שהוא אינו מצויד במספיק ידע בכדי לדעת זאת.

עניתי לו על התשובה שרלוונטית לו, כי בוודאי תסכים איתי שאם החשיבות של הא"ג והא"א הן שוליות, החשיבות של המבנה המולקולרי הינה לא קיימת.

שריר · 29-04-07, 20:33

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Carnivore

ספגטי זו פחמימה עמילנית = מורכבת, אך הערך הגליקמי והאינסולינמי שלה אינו בהכרח נמוך.
מה גם שנוטים להגיש פסטות ברטבים מבוססי-שומן, מה שמקפיץ אף הוא את האינדקס האינסולינמי גבוה לשמיים.

איזה פחמימות מומלצות לאכילה ביום יום ובעלות אינדקס גליקמי נמוך?

29-04-07, 20:25	#1
sneori2 חבר פעיל תאריך הצטרפות: Apr 2007 צפה באלבומי התמונות של sneori2 הודעות: 580	לא מצאתי אבל תיכול להגיד לי איפה יש פחממות פשוטות ואם ספגטי זה פחממה פשוטה ? (ספגטי מקמח מלא)?

29-04-07, 20:32	#2
יותם טלר חבר פעיל תאריך הצטרפות: Oct 2005 צפה באלבומי התמונות של יותם טלר הודעות: 858	ספגטי זו פחמימה עמילנית = מורכבת, אך הערך הגליקמי והאינסולינמי שלה אינו בהכרח נמוך. מה גם שנוטים להגיש פסטות ברטבים מבוססי-שומן, מה שמקפיץ אף הוא את האינדקס האינסולינמי גבוה לשמיים.