השפעת האינדקס הגליקמי על חמצון שומן

[the kid]

פורסם במקור על ידי gal.T

Kid, עשה לעצמך טובה ותפרוש מהעניין, אתה מביא מחקרים לא קשורים ועושה מעצמך צחוק.
חבל שאתה שובר את הראש בלמצוא מחקרים עם תוצאות חיוביות, כי הם פשוט לא קיימים. זה קל לזרוק מחקרים לא קשורים, כדי להראות צודק, אך הקושי הוא בלהוכיח את הטענה. וכאן אתה לא מוכיח כלום.

מחקר 1: השווה בין קבוצה עם א"ג נמוך, לבין קבוצה עם כמות שומן נמוכה\פחמימות גבוהה. אין כאן השוואה בין א"ג גבוה-לנמוך כלל וכלל, ולכן הוא בכלל לא רלוונטי.

מחקר 2: השווה בין א"ג גבוה\נמוך, אבל, ההרכב התזונתי בין קבוצות המחקר היה שונה. מלכתחילה המחקר לא אומר הרבה, אבל יש שם דברים מעניינים.
הלפטין צנח פחות בקבוצת המחקר עם הא"ג הגבוה, כנראה, עקב כמות הפחמימות הגבוהה בקבוצה זאת (67%, לעומת 43% בא"ג הנמוך). בגלל כמות החלבון הנמוכה בקבוצת הא.הגליקמי הגבוה (15%, לעומת 27%), ההוצאה האנרגתית במנוחה, בנוסף למאזן החנקתי ירדו יותר בקבוצה הנ"ל, לעומת השניה. קיצור המחקר לא קשור, והוא לא אומר כלום. גם זה לא מחקר ספציפי המשווה בין האינדקס הגליקמי של הארוחות, אלא רק על שינויים שונים על אותה צריכה קלורית, ועל השפעותיהם על ההסתגלות למאזן השלילי. ממש "מפתיע".

מחקר 3: דווקא מתאים בדיוק. הוא השווה בין קבוצת א"ג גבוה, א"ג נמוך, וכמות שומן גבוהה. התוצאות מהמחקר הראו ירידה במשקל זהה בין כל הקבוצות, בנוסף לשיפור ברגישות לאינסולין במהלך המחקר, שנשמרה בסופו. תודה גולן.
והמסכנה שלו; "הורדת האינדקס\עומס הגליקמי של המזונות לא מוסיפה שום יתרון בירידה במשקל אצל אנשים שמנים".

גל.

אני מסכים שהמחקרים הללו אינם אמינים במיוחד (במיוחד המחקר של Agus), אך הם בין היחידים שעוסקים בערך הגליקמי וההוצאה האנרגטית.

המחקר הבא סוקר את השפעת הערך הגליקמי על משקל הגוף;
http://www.ajcn.org/cgi/content/full/76/1/281S