ערכים תזונתיים לאחר בישול

Antonator1 · 02-11-06, 17:29

תסלחו לי על הנוביות, אבל יש לי שאלה שסיקרנה אותי כבר המון זמן. האם הערכים התזונתיים של מקורות פחמימות כמו אורז, פסאה וכוסמת משתנים בצורה דרסטית לאחר בישול? נגיד קניתי אורז של 70 גרם פחמימות ל - 100 גרם, בערך ככה זה יהיה גם לאחר בישול? נראה לי שכן. כי לא מזמן ראיתי בחנות איזו פסטה שלפני בישול כתוב שיש 75 גרם, ולאחר הבישול יש רק 28. זו הפעם היחידה שראיתי כזה דבר. לאן כל הפחמימות נעלמות לעזאזל? ומה עם האורז נגיד שיש בו רק 30 גרם פחמימות ל - 100 גרם?

02-11-06, 17:29	#1
Antonator1 הושעה תאריך הצטרפות: Apr 2006 צפה באלבומי התמונות של Antonator1 הודעות: 10,166 גיל:: 21	ערכים תזונתיים לאחר בישול תסלחו לי על הנוביות, אבל יש לי שאלה שסיקרנה אותי כבר המון זמן. האם הערכים התזונתיים של מקורות פחמימות כמו אורז, פסאה וכוסמת משתנים בצורה דרסטית לאחר בישול? נגיד קניתי אורז של 70 גרם פחמימות ל - 100 גרם, בערך ככה זה יהיה גם לאחר בישול? נראה לי שכן. כי לא מזמן ראיתי בחנות איזו פסטה שלפני בישול כתוב שיש 75 גרם, ולאחר הבישול יש רק 28. זו הפעם היחידה שראיתי כזה דבר. לאן כל הפחמימות נעלמות לעזאזל? ומה עם האורז נגיד שיש בו רק 30 גרם פחמימות ל - 100 גרם? __________________ לא אוהבים בפורום ישראלבודי אנשים לא חטובים למרות שתהליך חיטוב הוא חיוני לפיתוח גוף \| בריאות חדר כושר תל אביב \| חדר כושר חיפה \| מועדון כושר \| חדר כושר חדר כושר רמת גן