אחי יש לי מתכון מנצח בשבילך שגיליתי אחרי הרבה נסיונות כושלים להפוך את החזה עוף לאכיל.
יש תבלין שנקרא תבלין על האש. תפזר אותו על החזה עוף בנדיבות. אחרי זה תפזר גם קצת מלח ופלפל שחור. ואז תיקח את כפית חד פעמית מהקטנות האלה, תמלא אחת בשמן קנולה תשפוך על החזה עוף ותמרח את השמן בתנועות סיבוביות עד שכל התבלינים מתערבבים על החזה עוף. אחרי זה תמלא את הכפית בדבש ותשפוך על החזה עוף, מומלץ אפילו להוסיף עוד טיפה דבש. תמרח את הדבש על החזה עוף בעזרת הכפית. ועכשיו תהפוך את החזה עוף ותעשה את אותו הדבר על הצד השני. 6-7 דקות בתנור כל צד על מצב גריל. בסוף תחכה איזה 5-10 דקות שיתקרר ואז תלחץ על החזה עוף שכל השומן הנוזלי ייצא ממנו. אחרת אתה תתן ביס ויצאו לך שפריצים של שומן מעצבנים כאלה.
תנסה ולא תתאכזב.
|
22-10-07, 13:12
תצוגה בשכבות