|
|||||||
| תזונה ותוספים מה לאכול, מתי ולמה, תפריטים,אילו תוספי מזון מתאימים ועוד.. |
 |
|
|
הגדרות אשכול | אפשרויות הצגת נושא |
04-07-07, 18:46
|
#1 |
|
חבר פעיל
|
מדידת ש"ש
אין לי איך למדוד...כמה גרם ש"ש יש בכוס חד פעמית רגילה?
תודה.. |
|
|
|
04-07-07, 18:47
|
#2 |
|
IsraelBody VIP - חבר יהלום
|
שמעתי שיש בערך 100 גרם
__________________
מדריך חדר כושר מוסמך מטעם וינגייט נמאס לי לתקן אנשים על פשיטות מרפקים בפולי!@#$ ככל שאתה יודע יותר אתה מבין כמה בעצם אתה לא יודע |
|
|
|
|
04-07-07, 18:47
|
#3 |
|
IsraelBody VIP - חבר יהלום
תאריך הצטרפות: Jun 2007
הודעות: 874
גיל:: 23
עוסק ב:: מדריך חדר כושר
חדר כושר: הולמס פלייס
 |
כף גדושה זה 15 גרם ..
|
|
|
|
|
04-07-07, 18:49
|
#4 | |
|
חבר פעיל
|
ציטוט:
אצלי יש בבית כפות שאמא הביאה מרוסיה כפות של בורשט הם ענקיות אז זה ניכנס יותר 
__________________
|
|
|
|
|
|
04-07-07, 18:57
|
#5 |
|
חבר פעיל
|
עוד מישהו?.?.<?
|
|
|
|
|
04-07-07, 19:01
|
#6 |
|
חבר פעיל
|
הייתי מודד אבל אין לי ש"ש בבית.. אני אנסה להשיג קצת למדוד לך
__________________
|
|
|
|
|
04-07-07, 19:01
|
#7 |
|
חבר פעיל
|
אני מדדתי וכוס רגילה של 200 יצא לי שזה 90~ גרם ..
|
|
|
|
|
04-07-07, 19:02
|
#8 | |
|
חבר פעיל
|
|
|
|
|
|
|
04-07-07, 19:03
|
#9 | |
|
חבר פעיל
|
|
|
|
|
|
|
04-07-07, 19:05
|
#10 |
|
אחראית תזונה ותוספים.
תאריך הצטרפות: May 2006
הודעות: 3,294
גיל:: 24
עוסק ב:: מדריכה בחדר כושר
 |
למטה כתוב על שיבולת
טבלת מידות ומשקלות כבר סיכמנו שחשוב למדוד כמויות מדוייקות של החומרים למתכון כשמדובר באפייה (בבישול אני מרשה לכם להתפרע). במתכונים שלי אני מקפידה לתת את החומרים גם במידות נפח וגם במשקל, כדי להקל על החיים, אבל לא בכל המתכונים מצויין כמה כפות זה בדיוק 35 גרם שקדים טחונים. אז הנה לוח מידות ומשקלות, שכדאי לשמור ולהיעזר בו בעת הצורך. סט מידות אוניברסלי 1 כוס = 240 מ"ל 3/4 כוס=180 מ"ל 2/3 כוס=160 מ"ל 1/2 כוס=120 מ"ל 1/3 כוס=80 מ"ל 1/4 כוס=60 מ"ל 1 כף=15 מ"ל 1 כפית=3 מ"ל החומרים ה"יבשים" - קמח, קקאו, קורנפלור 1 כוס=140 גרם 1 כף=10 גרם סוכר לבן 1 כוס = 200 גרם 1 כף = 12 גרם 1 כפית = 4 גרם סוכר חום 1 כוס דחוסה = 240 גרם 1 כף גדושה = 15 גרם 1 כפית גדושה = 5 גרם אבקת סוכר 1 כוס = 120 גרם 1 כף = 8 גרם 1 כפית = כ-3 גרם דבש (גם מולסה או סירופ תירס) 1 כוס = 320 גרם 1 כף = 20 גרם 1 כפית = 7 גרם חמאה 1 כוס = 240 גרם 1 כף = 15 גרם ביצים מס 1 = 65 גרם ומעלה מס 2 = 60 גרם מס 3 = 50 גרם אגוזים ושאר יבשים 1 כוס שקדים = 100 גרם 1 כוס אגוזים = 100 גרם 1 כוס שבולת שועל = 100 גרם 1 כוס קוקוס = 100 גרם 1 כוס שוקולד צ'יפס = 200 גרם 1 כוס פירות יבשים = 100 גרם ג'לטין 1 שקית = 14 גרם 1 כף = 10 גרם 1 עלה ג'לטין = 4 גרם יחס המרה - 1 שקית ג'לטין = 3.5 עלים אבקת אפיה וסודה לשתייה 1 שקית = 10 גרם = כף גדושה 1 כפית = 3 גרם קמח תופח תוצרת בית 1 כוס קמח תופח = 1 כוס קמח רגיל + 1 כפית אבקת אפייה 1 ק"ג קמח תופח = 1 ק"ג קמח רגיל + 2 שקיות אבקת אפייה שמרים 1 שקית שמרית(50 גרם) = 1 קובייה שמרים טריים (50 גרם) = 2 כפות שמרים יבשים (17 גרם) המרת גדלי תבניות מקוטר 22 לקוטר 24 - להוסיף % 20 מקוטר 22 לקוטר 26 - להוסיף % 40 מקוטר 22 לקוטר 26 - להוסיף % 60 מקוטר 26 לקוטר 24 - להפחית % 15 מקוטר 26 לקוטר 22 - להפחית % 30 מקוטר 28 לקוטר 22 - להפחית % 40
__________________
mmm |
|
|
|
|
04-07-07, 19:10
|
#11 |
|
חבר פעיל
|
תודה רבה מיה אבל הם מדברים על כוס חד פעמית סטנדרטית ואני מדבר על כוס חד פעמית,שהיא קטנה יותר..
|
|
|
|
|
04-07-07, 19:14
|
#12 |
|
נפיחון
|
אז אפשר לשים שתי כוסות כאלה.או כוס וחצי כוס..
|
|
|
|
|
04-07-07, 19:29
|
#13 | |
|
חבר פעיל
|
ציטוט:
|
|
|
|
|
תצוגה לינארית
