ערך גליקמי בלחם אחיד

Someone · 09-05-07, 10:57

אני הבנתי שהערך הגליקמי בלחם אחיד (מקמח לבן, חיטה כהה וכו') הוא 85, כמעט כמו סוכר. אחרי הכל איך לא מרגישים את המתיקות שבו והאם זה מסוכן ויכול לגרום לסכרת אם צורכים 25 פרוסות ביום?

m0she · 09-05-07, 12:14

1. זה לא יגרום לסכרת. קרא שרשורים נעוצים.
2. ערך גליקמי לאו דווקא קשור למתיקות. זה קשור לסוג הפחמימות , מהירות הפירוק שלהן והספיגה שלהן בדם.

Someone · 09-05-07, 12:20

הבינותי.
אז למשל מאכל עם ערך גליקמי 85 נספג יותר מהר? מה הערך גליקמי של פרוקטוז?

m0she · 09-05-07, 12:22

כן , ו22

**P-a-n-1-c** · 09-05-07, 12:25

ללחם אחיד וללחם מקמח מלא יש את אותו הערך הגליקמי לא? [פחות או יותר]

barak · 09-05-07, 12:29

ציטוט:

ללחם אחיד וללחם מקמח מלא יש את אותו הערך הגליקמי לא? [פחות או יותר]

איך יכול להיות??? הרי בלחם מלא יש הרבה יותר סיבים, שאמורים להוריד את הgi

**Shlomik** · 09-05-07, 13:05

ציטוט:

פורסם במקור על ידי barak

איך יכול להיות??? הרי בלחם מלא יש הרבה יותר סיבים, שאמורים להוריד את הgi

הם מורידים אבל לא בצורה כזאת משמעותית וגם תלוי בדיוק בסוג הלחם ומאיזה סוגי קמחים הוא עשוי בכל מקרה הערך הגליקמי של לחם מלא/לבן נמצא בטווחים הגבוהים.

Someone · 09-05-07, 15:09

אם הערך הגליקמי של פרוקטוז הוא 22 אז כבר עדיף לאכול בהרבה לחם אחרי אימון לא?
או שזה לא קשור כי הפרוקטוז נספג מהר..

m0she · 09-05-07, 15:10

היה דיון על פרוקטוז לפני כמה ימים , פרוקטוז לא מומלץ לאחר אימון. אפשר לשלב מעט פרוקטוז , אבל בתור מקור עיקרי הוא גרוע.

יiסי · 09-05-07, 15:23

למה לאכול 25 פרוסות לחם?! אולי רק בהעמסה אחת ל...... אישית אני לא אוהב את ההעמסות האלה אף פעם לא ניסתי כי עדיין ברוך ה' לא נתקעתי בחיטוב ושאני לא יתקע גם.

Someone · 09-05-07, 15:28

ציטוט:

פורסם במקור על ידי יiסי

למה לאכול 25 פרוסות לחם?! אולי רק בהעמסה אחת ל...... אישית אני לא אוהב את ההעמסות האלה אף פעם לא ניסתי כי עדיין ברוך ה' לא נתקעתי בחיטוב ושאני לא יתקע גם.

אחי נראה לי שקצת התבלבלת בת'רד, אבל אני רוצה להשמין מה25 פרוסות לחם האלה.. אני מחלק אותם ל5 ארוחות ביום.. בדיוק אני לועס עכשיו לחם כמו איזה עז חח..
זה יוצא 1750 קלוריות ואני אוכל עוד דברים להשלים ל2300 קל' ככה..

09-05-07, 10:57	#1
Someone חבר פעיל תאריך הצטרפות: May 2007 צפה באלבומי התמונות של Someone הודעות: 42	ערך גליקמי בלחם אחיד אני הבנתי שהערך הגליקמי בלחם אחיד (מקמח לבן, חיטה כהה וכו') הוא 85, כמעט כמו סוכר. אחרי הכל איך לא מרגישים את המתיקות שבו והאם זה מסוכן ויכול לגרום לסכרת אם צורכים 25 פרוסות ביום?

09-05-07, 12:14	#2
m0she מנהל מחלקת התזונה תאריך הצטרפות: Oct 2005 צפה באלבומי התמונות של m0she הודעות: 5,474 כללי:: משה גלעדי גיל:: 20 עוסק ב:: סטודנט לרפואה	1. זה לא יגרום לסכרת. קרא שרשורים נעוצים. 2. ערך גליקמי לאו דווקא קשור למתיקות. זה קשור לסוג הפחמימות , מהירות הפירוק שלהן והספיגה שלהן בדם. __________________ We share the same biology, Regardless of ideology MosheG@israelbody.org

09-05-07, 12:22	#4
m0she מנהל מחלקת התזונה תאריך הצטרפות: Oct 2005 צפה באלבומי התמונות של m0she הודעות: 5,474 כללי:: משה גלעדי גיל:: 20 עוסק ב:: סטודנט לרפואה	כן , ו22 __________________ We share the same biology, Regardless of ideology MosheG@israelbody.org

09-05-07, 15:10	#9
m0she מנהל מחלקת התזונה תאריך הצטרפות: Oct 2005 צפה באלבומי התמונות של m0she הודעות: 5,474 כללי:: משה גלעדי גיל:: 20 עוסק ב:: סטודנט לרפואה	היה דיון על פרוקטוז לפני כמה ימים , פרוקטוז לא מומלץ לאחר אימון. אפשר לשלב מעט פרוקטוז , אבל בתור מקור עיקרי הוא גרוע. __________________ We share the same biology, Regardless of ideology MosheG@israelbody.org

09-05-07, 15:23	#10
יiסי חבר פעיל תאריך הצטרפות: Mar 2006 צפה באלבומי התמונות של יiסי הודעות: 1,685	למה לאכול 25 פרוסות לחם?! אולי רק בהעמסה אחת ל...... אישית אני לא אוהב את ההעמסות האלה אף פעם לא ניסתי כי עדיין ברוך ה' לא נתקעתי בחיטוב ושאני לא יתקע גם. __________________ No Pain - No Gain

09-05-07, 12:20	#3
Someone חבר פעיל תאריך הצטרפות: May 2007 צפה באלבומי התמונות של Someone הודעות: 42	הבינותי. אז למשל מאכל עם ערך גליקמי 85 נספג יותר מהר? מה הערך גליקמי של פרוקטוז?

09-05-07, 12:25	#5
P-a-n-1-c Banned תאריך הצטרפות: Nov 2005 צפה באלבומי התמונות של P-a-n-1-c הודעות: 0 עוסק ב:: חייל בסדיר, מילואימניק בטיב טעם.	ללחם אחיד וללחם מקמח מלא יש את אותו הערך הגליקמי לא? [פחות או יותר]

09-05-07, 15:09	#8
Someone חבר פעיל תאריך הצטרפות: May 2007 צפה באלבומי התמונות של Someone הודעות: 42	אם הערך הגליקמי של פרוקטוז הוא 22 אז כבר עדיף לאכול בהרבה לחם אחרי אימון לא? או שזה לא קשור כי הפרוקטוז נספג מהר..