בחיטוב דל פחמימות אתה רוצה להוריד את הרגישות לאינסולין כדי להגביר למקסימום את ניוד השומן. בנוסף, הירידה ברגישות לאינסולין ברקמות השונות מלווה בירידה בשימוש בגלוקוז כמקור אנרגיה - מאחר ואנחנו לא צורכים הרבה פחמימות, אנחנו רוצים להפחית את השימוש של הגוף בהן כדי שלא יפורק שריר ליצירת פחמימה.
בקינמון יש כרומיום ופוליפנולים שמגבירים רגישות לאינסולין. ספציפית, כרומיום רלוונטי רק לחולי סכרת. פוליפנולים מצויים גם בקפה ובתה והם גם נוגדי חמצון. ישנם חומרים נוספים..
|