ציטוט:
פורסם במקור על ידי hallucinogen
בביצה אחת יש כ-5.5 גרם שומן:
2 ג' שומן חד בלתי-רווי אשר בעל השפעה נייטרלית על רמות הכולסטרול בגוף
0.7 ג' שומן רב בלתי-רווי אשר מוריד את רמת הכולסטרול בגוף
1.6 שומן רווי אשר מעלה את רמת הכולסטרול בגוף (ואפילו פחות מזה, החלק היחסי של חומצה סטארית אינו בעל השפעה על רמת הכולסטרול)
דבר שני, הכבד מייצר 1.5-2 גרם כולסטרול ביום (פי כמה וכמה מצריכה יומית ממוצעת מתזונה), אצל אנשים בריאים (כאלה ללא רגישות יתרה לכולסטרול - היפר\היפו) ככל שייצרך יותר כולסטרול מהתזונה כך הכבד ייצר פחות בעצמו.
חוץ מזה, זו לא הכמות של הכולסטרול שמעניינת אלא כרגיל האיזון, היחסים בין hdl,ldl וכמות הכולסטרול הכללית.
דווקא רמות גבוהות של כולסטרול עם יחסים נכונים תביא לייצור מוגבר של הורמונים.
|
זה נכון, אבל מי אמר שביצה זה דבר רע בקרב ספורטאיים רציניים?
יש אנשים שעם תפריט נכון, ושיטות שונות בתפריט.. יכולים לאכול גם 4 ביצים ביום, הכל תלוי ביחסים שונים לגבי ההשפעות של הביצה, ולגבי מה שאוכלים כנגד ההשפעות(שבעצם הדברים האיכותיים יספגו טוב טוב בגוף לצורך בניית שרירים והגעה להישגים מטורפים בספורט), בשביל זה יש אנשי מקצוע שבאמת השכילו ושאתה יכול לסמוך עליהם, אנשים שעברו בדיקות מקיפות מא' עד ת' וקיבלו אישור ממשרד הבריאות
רק על אנשים כאלה אני סומך, נקודה .