אינסולין הוא הורמון אנבולי עם המון תפקידים בגוף, לא רק טיפול במשק הפחמימות. אינסולין אנבולי גם לשריר, לא רק לשומן וגליקוגן - אבל את האפקט האנבולי של אינסולין מבחינת השריר אפשר לקבל כבר ברמות צום של אינסולין. רמה גבוהה של אינסולין בעקרון כן מונעת פירוק שריר אבל זה תלוי בעוד גורמים, אינסולין לא עומד בפני עצמו במערכת הזו.
אין ממש משמעות לאינדקס הגליקמי של הפחמימה בהקשר הזה, כמות האינסולין שמופרשת סה"כ היא דומה בכל מצב. לאחר אימון מומלץ כן "להקפיץ" את רמות האינסולין לא רק כדי למלא את מאגרי האנרגיה אלא גם כדי לשנות את הסביבה ההורמונלית.
|