גם בנושא הזה יש כמה אסכולות.. יש אסכולה שמחשיבה את כמות החלבון היומית גם מחלבון מלא וגם מחלבון חסר. ומה שעושים זה בעצם סופרים את כל החלבון שיש בתפריט גם מהבשרים/גבינות וכו' וגם מהפחמימות
ויש אסכולה שלא סופרת בכלל את החלבון החסר שיש בפחמימות, ומתייחסת רק לחלבון המלא - בשרים /דגים/גבינות וכו'
|