אוקיי,
כמו שחלק מהחבר'ה ציינו, עודף קלורי יומי יגרור בעקבותיו אגירת שומן. לא מדובר על כמות חלבון או פחמימה בארוחה אחת ספציפית אלא על מאזן קלורי חיובי יומי.
ברוב המקרים, עודף חלבון יתחמצן וישמש ליצירת אנרגיה, או יהפוך לגלוקוז.
אבל, יש מקרים נדירים בהם חומצות אמינו יהפכו לשומן, ובעיקר חומצות האמינו הקטוגניות.
על מנת שזה יקרה, אתה צריך להיות בעודף קלורי גדול ושגופך יהיה רווי בפחמימה (במאגרי הגליקוגן).
לפחמימה "קל יותר" להפוך לשומן, אבל לשם כך אתה חייב להיות במאזן קלורי חיובי יומי.
בוא נקצין ונגיד שאם תאכל 1500 קלוריות בארוחה אחת, והמאזן הקלורי הנייטרלי שלך עומד על 2000 קלוריות, גופך לא יאגור את המזון כשומן.
בברכה
גל ציון-פור
__________________
דיאטן קליני וספורט B.Sc RD
בוגר החוג למדעי התזונה - המרכז האוניברסיטאי אריאל שבשומרון.
בוגר קורס תזונת ספורט מטעם הדסה אופטימל - מכון וינגייט
מדריך חד"כ מוסמך - מכון וינגייט
אחראי תחום תזונה בחברת ישראלבודי
ניתן לפנות אלי ישירות במייל
galzp@israelbody.org
או בפייסבוק
https://www.facebook.com/galzpdiet?ref=hl
|