ציטוט:
פורסם במקור על ידי גל ציון-פור
חברים, בואו נסכם:
יש בעייתיות גדולה מאוד בקרב הספרות המדעית בכל הנוגע להמלצות לצריכת ביצים ביום.
הנה 2 דוגמאות גדולות:
1. מסקירה גדולה שנעשתה בשנת 2008, עולה שאין קשר בין צריכת ביצים לבין עליה בהיארעות
מחלות לב וכלי דם. זה המחקר למתעניינים:
2. מסקירה גדולה אחרת שנעשתה בשנת 2008, עולה שקיים קשר בין צריכת ביצים מוגברת ביום, לבין העליה בסיכון לפתח סכרת מסוג 2. זה המחקר למתעניינים:
לכן, בהיעדר הנחיות מפורשות של ארגוני הבריאות העולמיים, אנחנו נמנעים מלהמליץ לכל אחד לצרוך כמה ביצים שהוא רוצה (הכוונה לחלמון כמובן), בעיקר בגלל שיש אנשים בעלי נטייה גנטית להיפרכולסטרולמיה ולסכרת מסוג 2 (בד"כ הם אינם יודעים את זה) שאינם מגיבים היטב לצריכת ביצים מוגברת, והסיכון למחלות לב וכלי דם מוגבר אצלהם.
כמובן שיש עוד גורמים שמשפיעים על הסיכון למחלות לב וכלי דם בנוסף לאכילת ביצים, כמו פעילות גופנית ותזונה נכונה וכמובן גנטיקה.
כרגע, ההנחיות של משרדי הבריאות הן לצרוך עד ביצה שלמה אחת ליום (לאדם בריא) ולהגביל את צריכת הביצים לאלו שבסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם, סוכרת סוג 2 והיפרכולסטרולמיה.
בברכה
גל ציון-פור
|
This is absolutely false. You've provided links to two epidemiological studies (read: total crap) which contradict each other and fail to support your statements here, which means that one of the following is true:
1. You don't know English.
2. You don't understand the research you read and just repeat what the health organizations have to say.
3. You use the fact that the kids here satisfy conditions 1,2 and just state whatever you like.
I bet it's all three.