שאלה לגבי פילה בקר
 

אני מכין פילה בקר בטוסטר אובן על עוצמה מקסימלית איזה 6-7 דקות כל צד. הבעיה היא שחלק גדול ממנו יוצא לא אכיל. זה אמור להיות ככה או שאני פשוט לא מכין את זה טוב.

לא חבל לעשות כזה בשר יקר בטוסטר..
תעשה מזה סטייק

אתה יכול לפרט?
ויש בשר איכותי שהוא יותר זול? אני לא מתכוון לבשר שדורש בישול ארוך כמו כתף בקר כי אני די קצר בזמן.

מישהו יודע מה המחירים של זה?
פילה
פילה מדומה
מותניים
סינטה

הפילה בקר עלה לי 71 שקל ל 1.2 קילו.

אולי פילה מדומה..
פילה בקר עולה בין150 ל200 ש"ח לקילו

סינטה עולה 130 שקל לקילו...

פאקק איזה מחירים!!! זה לא שווה אני ישאר עם החזה עוף שלי וחזה הודו

פילה מדומה לפי ידיעתי עולה בסביבות ה-70 ש"ח וכתף בקר עולה בסביבות ה-110 ש"ח....(כל המחירים הם לקילו)

מישהו יודע מה מספרי הבשר ככה יותר קל למצוא

1-אנטריקוט
3-חזה
4-כתף
אם צריך עוד מספר של בשר מסויים רק תבקש=]

חברה מה עושים? בחזה עוף אין b12, ברזל, קריאטין ועוד דברים חשובים. חייבים לאכול בשר בקר. ושלא יהיה מסובך מידי להכנה כי אנחנו קצרים בזמן עם כל הארוחות שאנחנו אוכלים. למשהו יש פתרון למצב?

כבר פתחת פוסט אני זוכר לפני כמה זמן ואתה סתם מסבך את עצמך
מחבת גריל/תנסה על רגילה גם עם מעט שמן זית..

אתה בעצמך אמרת שניסית בטוסטר אובן ולא יצא טוב ואתה מוזמן לנסות להכין במיקרוגל.. בחייך אחי
תשקיע 5 דקות בדברים שאתה אוכל לא יקרה כלום :)

תודה כתף ידעתי
אני מעוניין ב
מותן
פילה
פילה מדומה
שייטל(כנף העוקץ)
ראש ירכה(וייסברטן)
ירכה(צ'אק)

וואי עכשיו ראיתי תתמונה מצוין תודהההה

במחבט זה בעיה כי הכיור חלבי אז צריך לנקות אותו, להשרות אותו, לשטוף את הבשרי, לנקות אותו, ולהשרות אותו שוב, כדי שיהיה חלבי.
חוץ מזה יש הרבה סוגי בשר בקר שצריך בשבילם בישול ארוך ככה שמחבט לא יעזור לי פה.
ואני שואל גם איזה בשר יש שהוא יחסית זול ואין בו הרבה שומן וכולסטרול.