|
|||||||
| תזונה ותוספים מה לאכול, מתי ולמה, תפריטים,אילו תוספי מזון מתאימים ועוד.. |
 |
|
|
הגדרות אשכול | אפשרויות הצגת נושא |
31-03-08, 15:02
|
#1 |
|
חבר פעיל
|
מתכון לסטייק?
??לא משהו מסובך מידי ולא על האש אלה על גז
|
|
|
|
31-03-08, 15:04
|
#2 |
|
חבר פעיל
|
סים על מחבת חם, כשמוכן תוציא. לא הייתה מסוגל להגיע לזה לבד?
|
|
|
|
|
31-03-08, 15:29
|
#3 |
|
חבר פעיל
|
בדרך כלל אין טעם למתכונים מסובכים לסטייקים.
כל מה שסטייק טוב צריך זה מעט שמן זית, פלפל גרוס ומלח גס. לפני שתחילים לבשל, על הסטייק להיות מופשר בטמפרטורת החדר ואם אתה צריך להפשירו ממקפיא אל תוציא אותו ישר לשיש, אלא קודם תן לו שעתיים במקרר ורק אז שעתיים-3 בחוץ שים קצת שמן במחבת כבדה ותדליק אש גבוהה, תן למחבת להתחמם טוב ואז תזרוק את הנתח פנימה, ותתן לו צריבה מהירה מכל צד (תוך כידי תשים את המלח והפלפל), לאחר הצריבה המהירה (15-20 שניות כל צד) תוריד את האש ותן לסטייק להתבשל עד לדרגה הרצוייה |
|
|
|
|
31-03-08, 18:29
|
#4 | |
|
חבר פעיל
|
ציטוט:
 |
|
|
|
|
תצוגה לינארית
