ביצים - Page 2

Nimrod · 08-10-06, 21:08

חלבון של ביצה כמו דגנים וקטניות שמשולבים ביחד יש להם ערך ביולוגי של 100 אחוז.
בקשר לחלבון מי גבינה אני לא בטוח בכלל - אפילו זכרתי שלא, אבל אם אתה אומר....

Ori-Silver · 08-10-06, 21:12

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Nimrod

חלבון של ביצה כמו דגנים וקטניות שמשולבים ביחד יש להם ערך ביולוגי של 100 אחוז.
בקשר לחלבון מי גבינה אני לא בטוח בכלל - אפילו זכרתי שלא, אבל אם אתה אומר....

וברגע שאני אוכל בלי הצהוב אלא רק עם הלבן הפרופיל חומצות אמינו יורד? והאם גם אז הוא נחשב מלא?

MagneZium · 08-10-06, 21:27

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Netnael

ודאי שיש..
שאתה מבשביל ביצה אתה שורף חלק ממנה אז יורד חלבון..
נגיד אם אתה שותה ביצה זה 17 חלבון וביצה קשה זה 10 חלבון

צריך להעיף ילדים כמוך מהפורום על השטויות שהם מוציאים מהפה

**P-a-n-1-c** · 08-10-06, 21:30

מה היתרון בחלבון ביצה?

**Shlomik** · 08-10-06, 21:53

ציטוט:

פורסם במקור על ידי PoweRull

לביצה שלמה ( חלבון וחלמון ) יש ערך ביולוגי של 100, אז איך יכול להיות משהו מעל ?
תוכל להסביר את עצמך בבקשה ?

אם אני לא טועה ערך ביולוגי נמדד ביחס למשהו, זה כמו אינדקס גליקמי ולכן אם אתה בוחר את הביצה הקשה כ 100 אז יכול להיות משהו מעליה.
זה כמו שיש אינדקס גליקמי שנמדד ביחס ללחם לבן ואז הגלוקוז הוא מעל 100 ויש ערך ביולוגי שנמדד על פי גלוקוז ואז הוא הכי גבוה.
בכל מקרה למפתח גוף מסתובבים גם ככה המון חומצות אמינו בדם לאורך היום מכל הסוגים אז הערך הביולוגי לא באמת משנה לנו יותר מדי. (אם מישהו רוצה יותר מידע בנושא גל דיבר על כך כמה פעמים בהקשר לחלבון מלא ולא מלא אז תריצו חיפוש )

Nimrod · 08-10-06, 22:13

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Shlomik

אם אני לא טועה ערך ביולוגי נמדד ביחס למשהו, זה כמו אינדקס גליקמי ולכן אם אתה בוחר את הביצה הקשה כ 100 אז יכול להיות משהו מעליה.
זה כמו שיש אינדקס גליקמי שנמדד ביחס ללחם לבן ואז הגלוקוז הוא מעל 100 ויש ערך ביולוגי שנמדד על פי גלוקוז ואז הוא הכי גבוה.
בכל מקרה למפתח גוף מסתובבים גם ככה המון חומצות אמינו בדם לאורך היום מכל הסוגים אז הערך הביולוגי לא באמת משנה לנו יותר מדי. (אם מישהו רוצה יותר מידע בנושא גל דיבר על כך כמה פעמים בהקשר לחלבון מלא ולא מלא אז תריצו חיפוש )

אתה צודק שבגלל שאנחנו צורכים (אמורים לצרוך) פי 2-3 יותר חלבון מאנשים אחרים, אז אנחנו פחות דואגים לזה (מאשר מישהו שצורך ממש מעט חלבון ועדיף לו שיהיה איכותי).
אבל בכל מקרה, תמיד נחמד לאכול משהו בעל ערך ביולוגי מושלם כמו ביצה, דגנים וקטניות וכו..

Ori-Silver · 08-10-06, 22:16

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Nimrod

אתה צודק שבגלל שאנחנו צורכים (אמורים לצרוך) פי 2-3 יותר חלבון מאנשים אחרים, אז אנחנו פחות דואגים לזה (מאשר מישהו שצורך ממש מעט חלבון ועדיף לו שיהיה איכותי).
אבל בכל מקרה, תמיד נחמד לאכול משהו בעל ערך ביולוגי מושלם כמו ביצה, דגנים וקטניות וכו..

האם בביצה ללא חלבון יש ערך ביולוגי יותר נמוך בהרבה?

Nimrod · 08-10-06, 22:21

ציטוט:

פורסם במקור על ידי ORI-SILVER

האם בביצה ללא חלבון יש ערך ביולוגי יותר נמוך בהרבה?

ללא חלמון התכוונת.
האמת שבחלמון יש חלבון (בחלבון יש אם אני זוכר נכון 4.3 גרם חלבון, בחלמון יש 2.7 חלבון ו6 גרם שומן).
האם החלבון לבד הוא מלא? אני כמעט בטוח.
אבל שוב, בכל ההודעה הזאת אני כמעט בטוח בהכול, אז תשאל עוד מישהו להיות בטוח.

Bullet · 08-10-06, 22:30

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Nimrod

ללא חלמון התכוונת.
האמת שבחלמון יש חלבון (בחלבון יש אם אני זוכר נכון 4.3 גרם חלבון, בחלמון יש 2.7 חלבון ו6 גרם שומן).
האם החלבון לבד הוא מלא? אני כמעט בטוח.
אבל שוב, בכל ההודעה הזאת אני כמעט בטוח בהכול, אז תשאל עוד מישהו להיות בטוח.

זה 3.5 לכל אחד

Ori-Silver · 08-10-06, 22:33

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Bullet

זה 3.5 לכל אחד

והאם אכילה של רק הלבן ללא הצהוב עדיין משאירה את החלבון מלא?

PoweRule · 08-10-06, 22:45

כן !

**P-a-n-1-c** · 08-10-06, 22:47

לא עניתם לי מה היתרונות של חלבון ביצה ומה הוא כ"כ מיוחד? (למשל מי גבינה מהיר, קזאין איטי)

האדמור · 08-10-06, 22:52

ציטוט:

פורסם במקור על ידי PoweRull

לביצה שלמה ( חלבון וחלמון ) יש ערך ביולוגי של 100, אז איך יכול להיות משהו מעל ?
תוכל להסביר את עצמך בבקשה ?

כן: התכוונתי למזון כחומר גלם טבעי(ביצים) לעומת המי גבינה שזה מוצר של מעשה אדם.
אם תיקח את הביצה אז בטבע היא חלבון עם הערך הביולוגי הכי גבוהה.
בא האדם ויצר מי גבינה ושיבח את פרופיל חומצות האמינו ולכן המי גבינה הם בעלי הערך הביולוגי הגבוהה ביותר.

Ori-Silver · 08-10-06, 22:52

ציטוט:

פורסם במקור על ידי P-a-n-1-c

לא עניתם לי מה היתרונות של חלבון ביצה ומה הוא כ"כ מיוחד? (למשל מי גבינה מהיר, קזאין איטי)

הוא מכיל פרופיל מאוד גבוה של חומצות אמינו ואין בו שומן ופחממות (בצריכה רק של הלבן)

Nimrod · 08-10-06, 23:09

ציטוט:

פורסם במקור על ידי ORI-SILVER

הוא מכיל פרופיל מאוד גבוה של חומצות אמינו ואין בו שומן ופחממות (בצריכה רק של הלבן)

הוא בינוני במהירות, לא מהיר ולא איטי.

שאול · 09-10-06, 13:13

כדאי לפעמים לאכול אחרי אימון (בארוחה המוצקה) במקום חזה עוף 2 ביצים שלמות+ 4-5 חלבונים?

m0she · 09-10-06, 13:16

ציטוט:

פורסם במקור על ידי האדמור

כן: התכוונתי למזון כחומר גלם טבעי(ביצים) לעומת המי גבינה שזה מוצר של מעשה אדם.
אם תיקח את הביצה אז בטבע היא חלבון עם הערך הביולוגי הכי גבוהה.
בא האדם ויצר מי גבינה ושיבח את פרופיל חומצות האמינו ולכן המי גבינה הם בעלי הערך הביולוגי הגבוהה ביותר.

אתה טועה. ערך ביולוגי נמדד כך : (חלבון שנספג/חלבון שנצרך)*100. משמע : מה אחוז החלבון שנספג מתוך החלבון שנצרך. לא יכול להיות שתאכל 100 גרם חלבון ותספוג 104.
חלבון מי גבינה אגב הוא לא מעשה אדם , הוא מהווה כ-20% מהחלבון במוצרי חלב.

שאול · 09-10-06, 15:52

חלבון מי הגבינה מיוצר ע"י ייבוש המים שנותרים כתוצאה מהכנת הגבינה..לא?

08-10-06, 21:08	#21
Nimrod חבר פעיל תאריך הצטרפות: Jul 2006 צפה באלבומי התמונות של Nimrod הודעות: 3,530	חלבון של ביצה כמו דגנים וקטניות שמשולבים ביחד יש להם ערך ביולוגי של 100 אחוז. בקשר לחלבון מי גבינה אני לא בטוח בכלל - אפילו זכרתי שלא, אבל אם אתה אומר.... __________________ "פושעי אוסלו \ ההתנתקות לדין" "החיטוב שלך זה 80% תזונה המסה שלך זה 80% אימונים החיטוב והמסה שלך זה 100% סטרואידים" ג'אי קטלר במסה (תמונה חדשה) : http://img19.imageshack.us/img19/9108/66454295sl1.jpg "סמים הם סטרואידים לנשמה" נמרוד מני = מלך ישראל! (חי חי וקיים)

08-10-06, 22:45	#31
PoweRule חבר פעיל תאריך הצטרפות: Oct 2005 צפה באלבומי התמונות של PoweRule הודעות: 4,436	כן ! __________________ בשבילי זה הבית בשבילם זה עוד קו על מפה

08-10-06, 21:30	#24
P-a-n-1-c Banned תאריך הצטרפות: Nov 2005 צפה באלבומי התמונות של P-a-n-1-c הודעות: 0 עוסק ב:: חייל בסדיר, מילואימניק בטיב טעם.	מה היתרון בחלבון ביצה?

08-10-06, 22:47	#32
P-a-n-1-c Banned תאריך הצטרפות: Nov 2005 צפה באלבומי התמונות של P-a-n-1-c הודעות: 0 עוסק ב:: חייל בסדיר, מילואימניק בטיב טעם.	לא עניתם לי מה היתרונות של חלבון ביצה ומה הוא כ"כ מיוחד? (למשל מי גבינה מהיר, קזאין איטי)

09-10-06, 13:13	#36
שאול חבר פעיל תאריך הצטרפות: Sep 2006 צפה באלבומי התמונות של שאול הודעות: 130	כדאי לפעמים לאכול אחרי אימון (בארוחה המוצקה) במקום חזה עוף 2 ביצים שלמות+ 4-5 חלבונים?

09-10-06, 15:52	#38
שאול חבר פעיל תאריך הצטרפות: Sep 2006 צפה באלבומי התמונות של שאול הודעות: 130	חלבון מי הגבינה מיוצר ע"י ייבוש המים שנותרים כתוצאה מהכנת הגבינה..לא?