פסטרמה כמקור עיקרי לחלבון

[aviran_p]

פורסם במקור על ידי Carnivore

כעיקרון פסטרמה עשויה מחזה הודו, משמע אמורה להכיל בשר באיכות סבירה.

מה שהופך את צריכתה על בסיס קבוע לבעייתי, היא העובדה שמדובר במוצר שעובר תהליכי עיבוד רבים, בניהם הוספה של כמות בלתי ידועה של מים לבשר עצמו (מה שאומר שאין לכם מושג כמה חלבון באמת ישנו במוצר הסופי) תיסוף של סוכרים (רוב הפסטרמות מכילות באיזור ה-6-10 גרם פחמימות ל-100 גרם, הרבה ביחס למוצר חלבוני) וכפי שנאמר, מונוסודיום גלוטומט.

על המונוסודיום תוכלו לקרוא בקישור הבא מהאתר של טבעלייף:

http://www.tevalife.com/article.asp?id=1133

וואי ממש תודה אחי, אחרי שקראתי אני ממש חושב פעמיים לפני שאני יאכל כל כך הרבה פסטרמה, בכל מקרה אתה יכול להגיד לי אם 100 גרם ביום על בסיס קבוע נחשב הרבה?

[NIRAN]

אני לא אוכל נקניקים בכלל (גם נקניקיות והמבורגרים בדרך כלל...), סתם זבל מעובד מלא משמרים ומייצבים (ניטריטים ניטרטים וכו')

אני אישית לא הייתי מסתמך על זה כמקור חלבון עיקרי.

[Vee]

דיברתי על כמות חלבון לא על משקל. אבל כנראה הייתה פה אי הבנה. 5 גרם חלבון לפרוסה של 20 גרם, זה נשמע לי הגיוני.

[Bullet]

אין שום סיבה להמנע מנתרן במהלך החיטוב

[Vin diesel]

פורסם במקור על ידי Bullet

אין שום סיבה להמנע מנתרן במהלך החיטוב

תכלס.
גם כך באירובי הגוף מאבד הרבה מלאכים ונוזלים,אז אין מה להתרגש.

[Elevation]

"(בכמות מוגזמת, ברור שלא עקרונית) " לא ברור כאילו?


ואני מסכים שזה סמי - מיתוס שהופרך.

לא צריך להימנע עקרונית, נתרן אפילו דיי חשוב לבילדר, אבל כמויות מוגזמות (הוא אמר שהוא רוצה להתבסס על פסטרמה כמקור חלבון, בשביל זה הוא צריך להוריד לפחות חמש מאות גרם ממנו, כמות מלח הבישול המומלצת ליום היא 5000 מ"ג, במאה גרם פסטרמה יש 3200. עשה את החשבון.), בשילוב עם הקפאין שלרוב צורכים (ומי יודע איזו שורף שומן), יעשו פלאים ללחץ הדם שלך, וסתם לא מומלצים.