פירות יבשים ואגוזים...

[maya]

פורסם במקור על ידי YOYO

פירות יבשים יכולים להיות חטיף בריא אם בא לך משהו מתוק אבל לא צריך להגזים איתם

אננס - קשה להשיגו בצורתו הטרייה באזורנו. הוא עשיר בברומלין, אנזים העוזר בעיכול חלבונים.

תפוח- טוב לקומפוטים, דייסות וגרנולה.

תמרים- עתירי אנרגיה וחומרים מזינים, ניתן לשלבם בתבשילים שונים, בסלטים, בגרנולה, בדייסות ואפשר גם למלאם בגבינה, שקדים, קשיו ושאר אגוזים.

מנגו- טוב לגרנולה , סלטי פירות ודייסות.

משמש- עשיר מאד בברזל ובמינרלים נוספים, ניתן להשרותם ולמעוך אותם למעין ריבה/ ממרח ולאוכלם כך, על לחם, או כמזון איכותי מאד לילדים. אפשר גם לשלבם כמרכיב ברוטבי שמנת/ חלב קוקוס.

תאנים- עשירות מאד בברזל ואפשר לשלבן בכל מאכל, סלט או מאפה.

פפאיה- מכילה את האנזים פפאין המקל על העיכול. בתוספת לסלטי פירות, גרנולה ועוד.

בננה- טובה כנשנוש אחה"צ, או כאוכל לדרך לילדים, בנסיעה או בעבודה.

שזיפים- עוזרים להסדיר יציאות. ניתן להשרותם ללילה ובבוקר לשתות את המים ולאכול את השזיפים בגרנולה, בדייסה או בקומפוט.

צימוקים- במגוון צבעים וגדלים. אפשר להוסיף לגרנולה, דייסה, סחלב, סלטי פירות וירקות. ניתן לקשט בהם תבשילי אורז וירקות, בעלי נוכחות רבה בבישול ההודי. מצוינים לאפייה ולנשנוש.

אחרי אימון מומלץ תמרים שיש להם Gi גבוה וגם צימוקים ואננס זה טוב

הכול טוב ויפה אבל בתהליך היבוש מוסיפים הרבה חומרים משמרים לכן לא צריך להגזים גם בפירות היבשים