מאזן חנקן וסינטזת חלבונים,

[gal.T]

פורסם במקור על ידי - Idan -

הא?

מאזן החנקן עלה ויותר חנקן הופרש? אתה לא מתכוון, פחות חנקן הופרש? מאזן חנקן חיובי או במילים אחרות, קצב בניית החלבונים "עלה" על קצב פירוקם ובלה בלה... ?

גל אני לא מבין. אם נמצא מאזן חנקן חיובי גבוה יותר, זה אומר שבהכרח יותר חלבונים סונטזו לשרירים, לא ככה? אחרת לאן "עודף" החלבונים הזה יכול ללכת בעקבות פעילות גופנית? לצורך אנרגיה?

Damn, i'm fucking confused now

מאזן החנקן הופך ליותר גבוהה, כלומר הרבה חנקן הופרש עקב שימוש בחלבונים עודפים לאנרגיה\יצירת גלוקוז\דברים אחרים (ובגדול בגלל הצריכה הגבוהה), אך הרבה חנקן התקבל מהאוכל. כדי לעלות במסת שריר, אנו צריכים שיותר חנקן ישאר בגוף מכמות החנקן שצרכנו מהחלבונים, וזה קורה כאשר הגוף בונה רקמה חדשה ושומר בה חנקן = מאזן חנקן חיובי (לא מאזן יותר גבוה או נמוך, אלא חיובי). אבל זה מדד לא הכי יעיל, מפני שהוא לא צפציפי כמו המדד לאיתור לאוסין.

גל