האם יש כ"כ הרבה נוזלים בחזה הודו\עוף?

Ronush · 19-10-07, 13:28

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Sugarzaza

כן זה נכון, אבל אני לא מפשיר לפני הבישול, אני דוחף ישר לסיר וזה מפשיר שם אני מניח

לא מתאים, חצי שעה לפני הטיגון קח את הבשר מהמקפיא שפוך עליו מים(תוציא את הקרח)
תניח בחוץ תוך 15-30דק' הבשר מופשר לחלוטין.

ואם אתה בא כ"כ רעב קח קערה שים בתוכה את הבשר הקפוא תוך 10-5דק' הוא מפושר.

עריכה:
לאחר שהבשר מופשר לחלוטין תתטגן ! ייצא יותר טעים והמטבח ישאר יותר נקי לאמא שלך חח