ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי m0she
אני לא יודע ממה היא מיוצרת ולכן אני לא ממהר להגיד שהיא כשרה , בניגוד אליך.
דוגמא לצבע מאכל לא כשר:
צבע מאכל אחד נדיר מופק מבעלי חיים. מדובר בצבע כרמין E120, שמקורו ב חרק טרופי דרום אמריקאי בשם קוצ'יניל. על צבע זה נטען כי עלול לגרום לתגובות אלגיות בקרב בני אדם, אך הצבע מאושר לשימוש בישראל. לאחרונה הכריזה הנהלת רשת ג'וסלנד למשקאות סחוטים כי תנהל מאבק ביצרני המיצים והמשקאות. בהודעה שקיבלנו מדובר החברה נזעק: "האם המיץ ה'טבעי' שלך מכיל רסק ג'וקים?". בפנייה לשר התמ"ת כותבת הנהלת החברה: "יצרני מיצים ומשקאות קלים מציינים לעיתים קרובות ברשימת הרכיבים כי המשקה מורכב בין השאר מ'חומרי טעם וריח וצבעי מאכל טבעיים', מבלי לפרט מה הם אותם חומרים...אך לעיתים הם עלולים להיות מופקים מחרקים". ראשית, יש לציין כי צבע הכרמין אינו רסק ג'וקים כי אם מיצוי מעבדתי של פגמנט אדום שנמצא בחרק, יחד עם זאת, נטען כי שימוש בצבע המאכל הזה עלול לגרום לאלרגיה וכי הוא אינו מומלץ במקרים של היפראקטיביות. מסתבר כי בשטח כנראה הדברים לא כל כך דרמטיים, כפי שמסביר תמיר: "צבע הכרמין אינו כשר ולכן כמעט ואינו נמצא בשימוש בתעשיית המזון בישראל. מעבר לכך, הוא משמש בעיקר לצביעת מוצרי בשר בעקבות עמידותו לרמת חומציות ניטראלית, לחום ואור. לא סביר שנמצא אותו במיצי פירות שהם חומציים, ולכן משתמשים בהם בצבעי מאכל שונים לגמרי".
http://mymoney.nana.co.il/Article/?A...peID=1&sid=130
כפי שאתה מבין , בהחלט יכולה להיות בעייתיות. מי ששומר כשרות שיחפש סימן הכשר על האריזה , לא הקלות. |
איכסס בעע..
למשל בצ'מפיון רשום כך:
ריכיבים:חלבוני מי גבינה מרוכזים(מיוננים בגודל אולטרה מיקרו) חלבוני מי גבינה מבודדים,פפטידים של מי גבינה. חומרי טעם וריח מלאכותיים,אבקת קקאו,מלח,גומי קסנטן,סוכרלוז,אססלפאם-קיי.
יש כאן משהו לא כשר ?
06-04-07, 14:47
תצוגה בשכבות