תיזמון נכון של צריכת הפרוקטוז

[BBuilder]

כתוצאה מהתגובה העניינית של ידידינו דימון בנוגע לפרוקטוז(סוכר פירות) באשכול הקודם שלי
נוצרה אצלי התעניינות היות והידע שלי בנושא היה מועט מאוד.
פתחתי מספר מאמרים ומחקרים כדי להעשיר את הידע שלי בנושא ומצאתי נקודה דיי חשובה שאולי תעניין מספר גולשים מ"הרצינים" שבאתר.(ויש כאלה לפי דעתי)

אז מתי נתזמן צריכת פרוקטוז?
אני אפתח בהערה שאני מתייחס לפרוקטוז לא מתועש שמגיע אך ורק מפירות.

רובינו הגדול מודע לזה שפרוקטוז מגיע מפירות והוא נחשב פחממה פשוטה.
מיתוס נפוץ מאוד בעניין הפרוקטוז הוא:"פרוקטוז הוא פחממה פשוטה שנכנסת במהירות למחזור הדם,מעלה את רמת האינסולין וגורמת להשמנה".
אז העובדה היא שהודות לדירוג הgi הנמוך של הפרוקטוז יש לו נטייה חלשה מאוד לעודד הפרשת אינסולין,משמע הפרוקטוז הוא אמור להיות ידיד ולא אויב היות והוא לא "מקפיץ" את רמת האינסולין ועקב קח לא יצור השמנה(כאן יחולו חילוקי הדעות בבקשה תמשיכו לקרוא).

לאחר הפיסקה העליונה שכתבתי אני בטוח שעלתה השאלה/השערה:
"אז רגע אם אמרת שהוא בעל gi נמוך לא "מקפיץ" רמת אינסולין ולא יוצר השמנה..איך בכל זאת זה קורה???"
בגופינו יש 2 מאגרים של גליקוגן האחד הוא מאגר גליקוגן בשריר והשני הוא מאגר הגליקוגן בכבד.
העובדה היא שפרוקטוז לא יכול להיות מאוחסן במאגר a (גליקוגן שריר) לכן המוצא היחידי שלו הוא מאגר b (גליקוגן בכבד).
כמובן שלמאגר שלנו בכבד יש מקסימום שהוא יכול לאגור והממוצא לגבר ששוקל 75-80 קילו הוא 90גר' גליקוגן.לכן נתון הגיוני הוא שאם המאגר בכבד שלנו מלא ואנו צורכים פרוקטוז לא יהיה לו מקום להאגר והוא "ידלוף" מן המאגר ויצור הליך השמנה.
אז איך נמנעים מן הדליפה?
הדרך הטובה ביותר למנוע את הדליפה היא תיזמון נכון של צריכת הפרוקטוז
שהיא כמובן בארוחת הבוקר.למה?
במהלך השינה הכבד שלנו מרוקן את מאגר הגליקוגן שלו אל המוח.
המוח שלנו במהלך השינה ניזון מן המאגר כדי לקבל אנרגיה,המוח שלנו ניזון בעיקר מסוכר לכן אם במהלך היום לא תצרכו סוכרים הגוף יתחיל לצרוך סוכר מן המאגר שבכבד.

לכן כשקמים בבוקר והמאגר בכבד ריק/כמעט ריק תלוי כמה קירנף המוח שלנו במהלך השינה,מומלצת צריכת הפרוקטוז כדי למלא בחזרה את המאגר בכבד וכך למנוע השמנה מיותרת.

אל תפחדו מפירות הם בריאים מלאים בויטמינים מינרלים סיבים תזונתים ויכולים להיות החברים הכי טובים שלכם אך אל תפריזו איתם ותשתדלו לתזמן את הצריכה שלהם.

אני השכלתי מן החומר,
מקווה שעזרתי לכם.