אורז מלא לחם מחיטה מלאה וכו'... - כמה משנה?

mag707 · 22-05-10, 17:58

לפי שידוע ומובן לי, ערך גליקמי הוא בעצם,בגדול, מהירות שיחרור של הסוכר (גלוקוז) בדם.
מאכלים עם ערך גליקמי גבוה גורמים לשיחרור הסוכר בדם במהירות גבוהה יותר ומאכל עם ערך גליקמי נמוך ישחרר את הגלוקוז באיטיות.
והערך הגליקמי מחושב מצריכה של מאכלים עם לפחות 50 גרם פחמימות, נכון?
ואז יוצא שירקות בעצם לא נכנסים בכלל לערך הגליקמי כי לא מגיעים ל50 פחמימות באכילת ירקות ..
אז בקיצור חשוב לצרוך גם ערך גליקמי גבוה וגם נמוך תלוי מתי.
ושוב אם אני מבין נכון ואם לא ישמח שתתקנו אותי, חשוב לאכול מאכלים מחיטה מלא כי הם עשירים בסיבים תזונתיים שהם בעצם מעכבים וגורמים לספיגה איטית יותר של הגלוקוז בדם.

תקנו אותי אם אני טועה.

הגדרות אשכול
הצג גרסא להדפסה שלח אשכול זה לחבר
אפשרויות הצגת נושא
תצוגה לינארית תצוגה עם הדגמה תצוגה בשכבות

אשכולות דומים
אשכול	מפרסם האשכול	פורום	תגובות	הודעה אחרונה
שאלה לגבי הערכים של דגני פיתנט מחיטה מלאה/אורז מלא	oran	תזונה ותוספים	7	12-07-09 23:06
אורז/פסטה מחיטה מלאה?	Tapit	תזונה ותוספים	5	13-05-09 00:00
מה הערכים של אורז מחיטה מלא וקוסקוס מחיטה מלא??	YossI822	תזונה ותוספים	2	25-01-09 21:56
אז מה בתכלס ההבדל בין אורז לבן לאורז מחיטה מלאה	שריר	תזונה ותוספים	32	21-05-07 22:05
לחם מחיטה מלאה-לחם מלא	eminemfan	תזונה ותוספים	4	04-01-07 00:53

22-05-10, 17:58	#4
mag707 חבר פעיל תאריך הצטרפות: Nov 2007 צפה באלבומי התמונות של mag707 הודעות: 355 גיל:: 21 עוסק ב:: מדריך חדר כושר חדר כושר: Forma	לפי שידוע ומובן לי, ערך גליקמי הוא בעצם,בגדול, מהירות שיחרור של הסוכר (גלוקוז) בדם. מאכלים עם ערך גליקמי גבוה גורמים לשיחרור הסוכר בדם במהירות גבוהה יותר ומאכל עם ערך גליקמי נמוך ישחרר את הגלוקוז באיטיות. והערך הגליקמי מחושב מצריכה של מאכלים עם לפחות 50 גרם פחמימות, נכון? ואז יוצא שירקות בעצם לא נכנסים בכלל לערך הגליקמי כי לא מגיעים ל50 פחמימות באכילת ירקות .. אז בקיצור חשוב לצרוך גם ערך גליקמי גבוה וגם נמוך תלוי מתי. ושוב אם אני מבין נכון ואם לא ישמח שתתקנו אותי, חשוב לאכול מאכלים מחיטה מלא כי הם עשירים בסיבים תזונתיים שהם בעצם מעכבים וגורמים לספיגה איטית יותר של הגלוקוז בדם. תקנו אותי אם אני טועה.