ציטוט:
|
פורסם במקור על ידי THE_JUGGERNAUT
נכון...זה לא ממש מסתדר לי אתה יכול להרחיב?
|
כן. יש למזון אפקט תרמי שהוא חלק מחישוב ההוצאה האנרגתית שלנו. פחמימות בדר"כ מקבלות ערך של 5%-6% מסך הקלוריות שהן מספקות, המושקע בתהליכים המטבולים שהן עוברות בגוף. שזה חלקית בגלל סינטזת הגליקוגן, ובעיקר בגלל השפעה בטא אדרנרגית מסויימת שיש לאינסולין על מערכת העצבים הסימפטתית (וזו אחת הסיבות שלחולי סכרת יש Thermic Effect of Food פגום) הגורמת לעלייה בנוראפינפרין וכך לתרמוגנזה.
העניין כאן הוא בנוגע לנתיב המטבולי הפחות שכיח הזה שעוברות הפחמימות, שזה ההמרה שלהן לשומן (סינטזת דה נובו\DNL). כשמתייחסים לנתיב המסויים הזה, ניתן לראות אפקט תרמי הרבה יותר משמעותי, לכיוון ה23% מסך הקלוריות. ומכאן באה הטענה שלי, שאפילו נשרוף יותר קלוריות כשנבצע העמסת סוכר רצינית במכה, אל מול פריסה שלו לכמה ארוחות. וזה בגלל אותו DNL וההשפעה שלו על הTEF.
בטח סיבכתי אותך יותר...
22-07-07, 22:43
תצוגה בשכבות