פסטרמה כמקור עיקרי לחלבון

aviran_p · 26-04-07, 13:47

מה אתם אומרים על זה? בערך 200 גרם ביום? וכמה גרם בערך יש בפרוסה אחת, תודה.

Deja Vu · 26-04-07, 13:54

אני אוכל 150 גרם ביום ויש בכל פרוסה בערך עשרים גרם

aviran_p · 26-04-07, 13:56

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Deja Vu

אני אוכל 150 גרם ביום ויש בכל פרוסה בערך עשרים גרם

אוקי תודה.

Mazoz3 · 26-04-07, 14:06

מה הערכים של זה ? כמה חלבון יש בכל פרוסה ?

aviran_p · 26-04-07, 14:06

נ.ב, אף פעם לא חשבתם שכריך עם 5 פרוסות פסטרמה בתוכו נראה קצת מוזר (עבה)? חח
חח בכל אופן אז 200 גרם יוצא בסביבות ה-10 פרוסות ככה שיוצא בסדר לחלק ל-2 ארוחות.
ב-100 גרם יש בערך 23 גרם חלבון. עזוב שאמרתי מקור חלבון עיקרי, התכוונתי צריכה מרובה של פסטרמה, האם זה יוצר בעיות.

Daniel-Barak · 26-04-07, 14:12

ציטוט:

פורסם במקור על ידי mazoz3

מה הערכים של זה ? כמה חלבון יש בכל פרוסה ?

תלוי בסוג הפסטרמה ובמשקל הפרוסה, שמשתנה מחיתוך לחיתוך.

eumail20000 · 26-04-07, 14:12

אני לא הייתי משתמש דווקא בפסטרמה כמקור עיקרי אלא רק כעוד מקור לחלבון בגלל 2 סיבות:
1. סודיום גלוטמט וחומרים משמרים.
2. מזון מעובד ממקור חזה עוף שסביר שאיכותו ירודה (בכל זאת זה נקניק ולא סטייק עוף).

aviran_p · 26-04-07, 14:13

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Daniel-Barak

תלוי בסוג הפסטרמה ובמשקל הפרוסה, שמשתנה מחיתוך לחיתוך.

נכון אבל הייתי אומר שבסביבות 4-5 גרם בכל פרוסה.

aviran_p · 26-04-07, 14:13

ציטוט:

פורסם במקור על ידי eumail20000

אני לא הייתי משתמש דווקא בפסטרמה כמקור עיקרי אלא רק כעוד מקור לחלבון בגלל 2 סיבות:
1. סודיום גלוטמט וחומרים משמרים.
2. מזון מעובד ממקור חזה עוף שסביר שאיכותו ירודה (בכל זאת זה נקניק ולא סטייק עוף).

למה הסיבה הראשונה יכולה לגרום?

Daniel-Barak · 26-04-07, 14:15

ציטוט:

פורסם במקור על ידי aviran_p

נכון אבל הייתי אומר שבסביבות 4-5 גרם בכל פרוסה.

ממש לא, זה מעט מאוד. יותר בכיוון של 15-20.

Deja Vu · 26-04-07, 14:23

ציטוט:

פורסם במקור על ידי aviran_p

נ.ב, אף פעם לא חשבתם שכריך עם 5 פרוסות פסטרמה בתוכו נראה קצת מוזר (עבה)? חח
חח בכל אופן אז 200 גרם יוצא בסביבות ה-10 פרוסות ככה שיוצא בסדר לחלק ל-2 ארוחות.
ב-100 גרם יש בערך 23 גרם חלבון. עזוב שאמרתי מקור חלבון עיקרי, התכוונתי צריכה מרובה של פסטרמה, האם זה יוצר בעיות.

חחח תמדבר אחי לי ייצא לאכול בביצפר כריך עם שבע פרוסת נקניק ופרוסה אחת של לחם אנשים ייסתכול עליי בשוק,בקשר לחלבון שבנקניק הייתי אומר שקצת נסחפתה בנקניקים העשירים במיוחד יש 20גרם חלבון...

Vee · 26-04-07, 14:24

20 גרם בפרוסה ?! פרוסה שוקלת אולי 30 גרם, וגם זה נשמע לי מוגזם.

gman · 26-04-07, 14:26

אתם יודעים כמה גרם אתם קונים, פשוט תספרו את הפרוסות ותחלקו...

Deja Vu · 26-04-07, 14:27

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Vee

20 גרם בפרוסה ?! פרוסה שוקלת אולי 30 גרם, וגם זה נשמע לי מוגזם.

20 גרם חלבון במאה גרם נקניק, פרוסה לרוב שוקל בסביבות העשרים גרם....

aviran_p · 26-04-07, 14:27

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Vee

20 גרם בפרוסה ?! פרוסה שוקלת אולי 30 גרם, וגם זה נשמע לי מוגזם.

לא הבנתי מה אתה אומר בזה, שקלתי 2 פרוסות יצא לי כמעט 40 גרם ככה שאני מעריך שיש בפרוסה כ-20 גרם אולי טיפה פחות.
דניאל אחי בפרוסה יש 4 גרם חלבון בערך, תעשה חישוב מהיר, כל פרוסה 20 גרם ב-100 גרם נגיד שיש 20 גרם חלבון.

gman · 26-04-07, 14:37

ציטוט:

פורסם במקור על ידי aviran_p

לא הבנתי מה אתה אומר בזה, שקלתי 2 פרוסות יצא לי כמעט 40 גרם ככה שאני מעריך שיש בפרוסה כ-20 גרם אולי טיפה פחות.
דניאל אחי בפרוסה יש 4 גרם חלבון בערך, תעשה חישוב מהיר, כל פרוסה 20 גרם ב-100 גרם נגיד שיש 20 גרם חלבון.

הכל תלוי בפרוסה, יכולות להיות פרוסות קטנות וגדולות פשוט סופרים את הפרוסות ומחלקים את המשקל שקנית בפרוסות...

יותם טלר · 26-04-07, 15:02

כעיקרון פסטרמה עשויה מחזה הודו, משמע אמורה להכיל בשר באיכות סבירה.

מה שהופך את צריכתה על בסיס קבוע לבעייתי, היא העובדה שמדובר במוצר שעובר תהליכי עיבוד רבים, בניהם הוספה של כמות בלתי ידועה של מים לבשר עצמו (מה שאומר שאין לכם מושג כמה חלבון באמת ישנו במוצר הסופי) תיסוף של סוכרים (רוב הפסטרמות מכילות באיזור ה-6-10 גרם פחמימות ל-100 גרם, הרבה ביחס למוצר חלבוני) וכפי שנאמר, מונוסודיום גלוטומט.

על המונוסודיום תוכלו לקרוא בקישור הבא מהאתר של טבעלייף:

http://www.tevalife.com/article.asp?id=1133

NIRAN · 26-04-07, 18:58

אני לא אוכל נקניקים בכלל (גם נקניקיות והמבורגרים בדרך כלל...), סתם זבל מעובד מלא משמרים ומייצבים (ניטריטים ניטרטים וכו')

אני אישית לא הייתי מסתמך על זה כמקור חלבון עיקרי.

Vee · 26-04-07, 22:22

דיברתי על כמות חלבון לא על משקל. אבל כנראה הייתה פה אי הבנה. 5 גרם חלבון לפרוסה של 20 גרם, זה נשמע לי הגיוני.

aviran_p · 26-04-07, 22:52

ציטוט:

פורסם במקור על ידי Carnivore

כעיקרון פסטרמה עשויה מחזה הודו, משמע אמורה להכיל בשר באיכות סבירה.

מה שהופך את צריכתה על בסיס קבוע לבעייתי, היא העובדה שמדובר במוצר שעובר תהליכי עיבוד רבים, בניהם הוספה של כמות בלתי ידועה של מים לבשר עצמו (מה שאומר שאין לכם מושג כמה חלבון באמת ישנו במוצר הסופי) תיסוף של סוכרים (רוב הפסטרמות מכילות באיזור ה-6-10 גרם פחמימות ל-100 גרם, הרבה ביחס למוצר חלבוני) וכפי שנאמר, מונוסודיום גלוטומט.

על המונוסודיום תוכלו לקרוא בקישור הבא מהאתר של טבעלייף:

http://www.tevalife.com/article.asp?id=1133

וואי ממש תודה אחי, אחרי שקראתי אני ממש חושב פעמיים לפני שאני יאכל כל כך הרבה פסטרמה, בכל מקרה אתה יכול להגיד לי אם 100 גרם ביום על בסיס קבוע נחשב הרבה?

26-04-07, 13:47	#1
aviran_p חבר פעיל תאריך הצטרפות: Nov 2006 צפה באלבומי התמונות של aviran_p הודעות: 601	פסטרמה כמקור עיקרי לחלבון מה אתם אומרים על זה? בערך 200 גרם ביום? וכמה גרם בערך יש בפרוסה אחת, תודה.

26-04-07, 14:24	#12
Vee חבר פעיל תאריך הצטרפות: Feb 2006 צפה באלבומי התמונות של Vee הודעות: 215	20 גרם בפרוסה ?! פרוסה שוקלת אולי 30 גרם, וגם זה נשמע לי מוגזם. __________________ *.Remember, remember, the 5th of november*

26-04-07, 14:26	#13
gman חבר פעיל תאריך הצטרפות: Jan 2007 צפה באלבומי התמונות של gman הודעות: 2,137	אתם יודעים כמה גרם אתם קונים, פשוט תספרו את הפרוסות ותחלקו... __________________

26-04-07, 18:58	#18
NIRAN חבר פעיל תאריך הצטרפות: Oct 2005 צפה באלבומי התמונות של NIRAN הודעות: 4,315	אני לא אוכל נקניקים בכלל (גם נקניקיות והמבורגרים בדרך כלל...), סתם זבל מעובד מלא משמרים ומייצבים (ניטריטים ניטרטים וכו') אני אישית לא הייתי מסתמך על זה כמקור חלבון עיקרי. __________________

26-04-07, 22:22	#19
Vee חבר פעיל תאריך הצטרפות: Feb 2006 צפה באלבומי התמונות של Vee הודעות: 215	דיברתי על כמות חלבון לא על משקל. אבל כנראה הייתה פה אי הבנה. 5 גרם חלבון לפרוסה של 20 גרם, זה נשמע לי הגיוני. __________________ *.Remember, remember, the 5th of november*

26-04-07, 13:54	#2
Deja Vu חבר פעיל תאריך הצטרפות: Nov 2006 צפה באלבומי התמונות של Deja Vu הודעות: 2,005	אני אוכל 150 גרם ביום ויש בכל פרוסה בערך עשרים גרם

26-04-07, 14:06	#4
Mazoz3 חבר פעיל תאריך הצטרפות: Nov 2006 צפה באלבומי התמונות של Mazoz3 הודעות: 3,631 כללי:: תלמיד תיכון	מה הערכים של זה ? כמה חלבון יש בכל פרוסה ?

26-04-07, 14:12	#7
eumail20000 חבר פעיל תאריך הצטרפות: Apr 2007 צפה באלבומי התמונות של eumail20000 הודעות: 488	אני לא הייתי משתמש דווקא בפסטרמה כמקור עיקרי אלא רק כעוד מקור לחלבון בגלל 2 סיבות: 1. סודיום גלוטמט וחומרים משמרים. 2. מזון מעובד ממקור חזה עוף שסביר שאיכותו ירודה (בכל זאת זה נקניק ולא סטייק עוף).

26-04-07, 15:02	#17
יותם טלר חבר פעיל תאריך הצטרפות: Oct 2005 צפה באלבומי התמונות של יותם טלר הודעות: 858	כעיקרון פסטרמה עשויה מחזה הודו, משמע אמורה להכיל בשר באיכות סבירה. מה שהופך את צריכתה על בסיס קבוע לבעייתי, היא העובדה שמדובר במוצר שעובר תהליכי עיבוד רבים, בניהם הוספה של כמות בלתי ידועה של מים לבשר עצמו (מה שאומר שאין לכם מושג כמה חלבון באמת ישנו במוצר הסופי) תיסוף של סוכרים (רוב הפסטרמות מכילות באיזור ה-6-10 גרם פחמימות ל-100 גרם, הרבה ביחס למוצר חלבוני) וכפי שנאמר, מונוסודיום גלוטומט. על המונוסודיום תוכלו לקרוא בקישור הבא מהאתר של טבעלייף: http://www.tevalife.com/article.asp?id=1133