ירקות

[orel]

היות ואני לא מבין כל כך לעומק כמו gal.t משה ואחרים אלא רק בתיאורה הכללית, בקשר לירקות, רציתי לדעת, רבים אומרים שמשקיעים יותר בעיכול של ירק מסוים + העובדה שיש כמות סיבים אדירה מפחיתה את כמות הקלוריות ל 100 גרם בצורה משמעותית, רציתי לדעת כמה קלוריות דרושות לשם עיכול הירק?
לדוגמה מלפפונים, בקילו מלפפונים יש 100 קלוריות, כמה מזה הגוף לא מחשיב (כלומר שורף בעיכול + עקב הסיבים לא נחשב), סליחה שאני יורד לשאלות כאלו מטופשות אבל זה פשוט נושא מעניין ואשמח להשכיל קצת וללמוד

[shahar-king]

אני לא הבנתי את השאלה תן לי לנסות לנסח אותה.
אתה בעצם אומר ידוע לי שכל דבר שאוכלים הגוף משקיע אנרגיה כדי פרק אותו
והשאלה שלך בעצם היא כמה קלוריות הוא שורף כדי לפרק משהו מסויים אני צודק אחי?

[m0she]

גם בסיבים יש קלוריות [1.2-2 קלוריות לגרם]. אין מה להכנס לחישוב הזה ואין גם אף אחד שעשה את החישוב הזה עד כמה שידוע לי. אין כמות סיבים אדירה בירקות, אולי אם מסתכלים ביחס לכמות הקלוריות בסה"כ יש הרבה סיבים, אבל מדובר בד"כ בערך בגרם פר 100 גרם או משהו באיזור.

[orel]

פורסם במקור על ידי m0she

גם בסיבים יש קלוריות [1.2-2 קלוריות לגרם]. אין מה להכנס לחישוב הזה ואין גם אף אחד שעשה את החישוב הזה עד כמה שידוע לי. אין כמות סיבים אדירה בירקות, אולי אם מסתכלים ביחס לכמות הקלוריות בסה"כ יש הרבה סיבים, אבל מדובר בד"כ בערך בגרם פר 100 גרם או משהו באיזור.

ז"א לדוגמא שלקילו מלפפון יש 100-20=80 קק"ל(בגלל הסיבים) ?

[m0she]

בד"כ במחשבוני קלוריות לוקחים את עניין הסיבים בחשבון, אז מה שכתוב זה מה שיש..

[orel]

פורסם במקור על ידי m0she

בד"כ במחשבוני קלוריות לוקחים את עניין הסיבים בחשבון, אז מה שכתוב זה מה שיש..

אז תוכל להסביר מה הקטע שתמיד אומרים שעיכול ירקות צריך יותר אנרגיה וכו? או שסתם מיתוס וסתם אומרים את זה?

[m0she]

בעיקר שטויות

[idotsuk]

תלוי איזה ירקות בעגבניות נגיד אני חושב שיש יותר קלוריות ממה שלוקח לעקל ובסלרי או חסה יש הרבה פחות