אני לא מומחה גדול לעניין אבל פחמימה רב-כהלית היא פחמימה לכל דבר שצריך להתחשב בה בספרית קלוריות והפחמימות היומית, מה שכן היא פחמימה מופחתת קלוריות ובדרך כלל גרם של פחמימה רב כהלית יהיה שווה לפחות מפחמימה רגילה באזור ה0.7 עד 4 קלוריות לגרם תלוי בסוג הפחמימה, בדרך כלל משתמשים בפחמימה זו כממתיק מופחת קלוריות לעוגיות, עוגיות, חטיפי חלבון וכו'
בנוסף בדרך כלל לפחמימה רב כהלית יש השפעה מתונה יותר על רמת הסוכר בדם מאשר ממתיקים אחרים כמו סוכר והיא פחות אידאלית לצריכה סביב האימון כיוון שהיא לא אידאלית למילוי מאגרי הגליקוגן בשריר.
מקווה שעזרתי,
שלומיק
__________________
איש חכם פעם אמר:
אתה לא בונה את הגוף שלך בחדר כושר, אלא במטבח.
Email: shlomik@israelbody.org
|