גרעיני דלעת קלופים לא קלויים
מבין הקטניות שמכילות הכי הרבה חלבון יש את גרעיני הדלעת.
השאלה שלי אם הם האם החלבון שלהם איכותי וחיוני בכלל כי אני לא שמעתי בכלל על גרעיני הדלעת עד שחיפשתי אותם
לרוב אפשר לקרוא על שקדים או אגוזים.. אבל גרעיני דלית מכילים פי 2 חלבון !
הבנתי שהחומצות האמינו החיוניות הם
איזולאוצין, ואלין, לאוצין, ליזין, טריפטופן, מתיונין, פנילאלאנין ותראונין
ניסיתי להשוות לחלב 1 אחוז באתרים שמפרטים על החומצות אמינו והוא פשוט עולה עליו בכל חומצות האמינו.. איך זה שלא הכרתי או אף אחד לא המליץ לי.. גם שאלתי את המדריך במכון והוא אמר שהוא לא מכיר
/nutritiondata.self.com/facts/...roducts/3141/2
כאן מתוארים חומצות האמינו של הגרעיני דלעת קלופים לא קלויים אחרי שלוחצים על more details
nutritiondata.self.com/facts/...-products/74/2
דוגמא לחלב 1 אחוז
|