ציטוט:
פורסם במקור על ידי שניר
האם זה מקור חלבון טוב ?
אני הייתי פעם חי על זה ...
|
בד"כ לא. הסיבה לכך נעוצה שטבעול מבוסס על חלבון מהצומח והוא אינו חלבון מלא (חסרות בו חלק מחומצות האמינו החיוניות). חוץ מזה, בתהליכי העיבוד מאבדים חומצות אמינו, ויטמינים ומינרלים שקיימים בבשר טרי.
בברכה
גל ציון-פור
__________________
דיאטן קליני וספורט B.Sc RD
בוגר החוג למדעי התזונה - המרכז האוניברסיטאי אריאל שבשומרון.
בוגר קורס תזונת ספורט מטעם הדסה אופטימל - מכון וינגייט
מדריך חד"כ מוסמך - מכון וינגייט
אחראי תחום תזונה בחברת ישראלבודי
ניתן לפנות אלי ישירות במייל
galzp@israelbody.org
או בפייסבוק
https://www.facebook.com/galzpdiet?ref=hl