חייב שהמקור של הפחמימות שמרכיבותא ת התפריט יהיה מגווון ?
אני בונה תפריט לתקופת המסה ואין לי יותר מידיי דרכים לגוון בפחמימות , יש לגיוון איזושהיא חשיבות ? כלומר אם אני רוצה פחמימות מורכבות זה משנה אם אני מביא אותם מלחם מיוחד ( חיטה מלאה טרום נבוטה לדוגמא) או שיבולת שועל / אורז/פסטה ? פשוט הלחם הרבה יותר זמין ונוח לי.. וגם לדבי חלבונים לדוגמא אני צריך קזאין זה משה מאיזה מאכל אני מביא אותם כלומר אני יכול להביא אותם נגיד כמעט תמיד ממוצרי חלב ?
שוב אני חוזר , אני מבין את ההבדל בין פחמימות פשוטות למורכבות ובין חלבוני קזאין /מי גבינה / ביצה וכו' אני סתם שואל אם יש לי שני מאכלים שמביאים אותו דבר עקרונית האם זה משנה אם אני ישתמש כל הזמן כמעט רק באחד מהם ?
עוד שאלה קטנטונת עד כמה השומן חשוב בתפריט ? אני לא מוסיף כל כך שומן ממקורות חיצוניים כי הוא מתווסף באופן יפה מכל האוכל שאני אוכל ....
|