ציטוט:
פורסם במקור על ידי melamed
בקיצור חימצון השמן זית לא גורם לבעיות בפיתוח הגוף אלא בעיות בריאותיות נכון? (כי כל אחד אומר משהו אחר)
טיגון בשמן זית הופך אותו לרווי או לשומן טראנס?
|
כן, ולרווי.
לגבי השמן זית האמת שזה רק מה ששמעתי (אני יודע ששמן זית מתחמצן בטמפ יותר גבוהות מקנולה למשל).