אבל הרבה אנשים תומכים בדעה שאין דבר כזה חלבון מלא ולא מלא
כי כאשר אוכלים לדוגמה בשר עם אורז החלבון נהפך להיות מלא , ז"א שהם אומרים שכל החלבון הוא נהייה חלבון בעל ערך ביולוגי גבוה
אז האם כאשר לוקחים מינונים שונים ודרסטים האחד לשני האם יש השלמה מלאה בכל זאת
או רק במינון של 1:1 ישנה השלמה
זאת השאלה העיקרית שלי פה..
לדוגמה 20 גרם פחמימה על 20 גרם חלבון תיהיה השלמה מלאה
אבל על 20 גרם פחמימה ו10 גרם חלבון לא תיהיה השלמה מלאה
|