חלבון החלב הוא זה שנפסג לאט....
בכל מקרה, השאלה היתה פה לגבי הסוכר ולא החלבון.
הבעיה עם סוכר לבן היא, שהוא שילוב של שני סוכרים, פרוקוטז + גלוקוז . הפרוקוטז פחות יעיל לאחר אימון, השילוב הזה אינו מומלץ.
מה גם פירוק של דו סוכר מן הסתם פחות מהיר מחד סוכר כמו גלוקוז טהור בלבד.
ההמלצה במקרה ואין לך סוכר ענבים, תיהיה תמרים / סילאן טהור. ערכם הגלקמי גבוה מאוד ויחס הגלוקוז בהם יחסית מאוד גבוה.
מקווה שעזרתי,
__________________
לעיתים אני לא מספיק להגיב בזמן להודעות שמופנות אלי בפוסטים אותם אני פותח או מגיב, מראש סליחה! אתם מוזמנים לפנות אלי גם במייל.
צוות ישראלבודי- הנהלה
יועץ לתזונת ספורט, תוספי מזון ופעילות גופנית.
GilGranot@israelbody.org - ליעוץ, תמיכה ושאלות
|