אחוז ניצולת חלבון במאכלים שונים
ידוע כי חלבונים ממקורות שונים מנוצלים בכמות שונה ע"י הגוף.
כיצד תסדרו את המאכלים הבאים לפי אחוז ניצולת החלבון ע"י הגוף (מהגבוה לנמוך):
חזה עוף, דגים, ביצים, חלב.
ובקיצור, מה הם המאכלים המספקים חלבון הנספג הכי טוב ע"י הגוף.
|