ציטוט:
פורסם במקור על ידי dr.combina
בקיצור לחם שחור אפשר לאכול כמה שרוצים ולדאוג לסיבים תזונתיים?
הרי תמיד אמרו שלחם משמין אז מה הקטע? אמרו שזה פחממות פשוטות ושזה הופך יותר מהר לשומן, אז אין בזה אמת?
לא ברור לי הנושא..
|
הכול שטויות
לחם לא משמין, פרוסת לחם שחור \ מלא מעה בין 80 ל 150 קלוריות לפרוסה, 30 בנקרה של דגנים. אדם ביום שורף לפחות 1500קל ביום, אז 80-150 קל לפרוסה שאתה במילא שורף זה משמין?
ולא, לחם שחור \ מלא הם פחמימות מורכבות, זאת אומר שתהליך הפירוק שלהם לגלוקוז(תקן אותי) הוא איטי לעומת פחמימות פשוטות
גם לחם לבן אינו פחמימות פשוטות, הוא עמילן עם ערך גלקימי גבוהה.