סויה - אחוז גבוה של חלבון.
חומוס יבש (גרגירים) בנוסף לחלבון מלא בפחמימות
שעועית (60-70 % פחמימות) ... וכ 15 % + חלבון
אפונה יבשה/מבושלת, גם מקור חלבון שמלא בפחמימות, כ 20-25 %
בוטנים (צריך לקחת בחשבון שיש גם הרבה שומן) וכ 20 + % חלבון ...
גרעיני דלעת - הרבה חלבון בערך 20-30 % (אבל גם הרבה שומן)
גרעיני חמניות (המון שומן וכ 20 % חלבון, בערך) ...
גם בש"ש, אורז, כוסמת וכו', יש חלבון !
|