כשאוכל מתכווץ מחום יורד הערך הקלורי של אותו מאכל?
לדוגמא:
בא לי לאכול לחמניה והיא הייתה בפריזר.
אז אני מחמם אותה במיקרו והיא כזה מתכווצת ומצ'תקמטת*.
האם ערכה הקלורי לא נישאר כפי שהוא?
או אולי הוא לא מאבד מערכו הקלורי.
אני יודע שזה נישמע קצת קיטצ'י ואידיוטי .
אשמח לקבל תשובה מוסברת ומונסחת היטב.