ישראלבודי - צפיה בהודעה בודדת

Edendi · 22-02-09, 12:51

היי חבר'ה צהריים טובים!
ניסיתי לחפש תשובות ברשת על הנושא אך לא מצאתי הסבר מעמיק ומשכנע לכך..
מה קורה בתהליך קלייה של אגוזים? האם השומן הטוב הופך באמת לשומן רע?
אני לא מדבר על כמויות הנתרן שנוסף בהמלחה.. אך אני מדבר על הרכב השומנים..
קניתי 100 גרם אגוזי פקאן קלויים וממולחים.. רציתי לדעת אם אפשר להחשיב את זה כשומן איכותי בתפריט או להחשיב את זה כצ'יט?
דבר נוסף, אם אני מסתכל על ערכים של אגוזים קלויים בשקית לעומת אותו סוג של אגוזים לא קלויים יש להם את אותם ערכים תזונתיים.. כמעט אחד לאחד..
אשמח לתשובות!

22-02-09, 12:51	#1
Edendi חבר פעיל תאריך הצטרפות: Aug 2007 צפה באלבומי התמונות של Edendi הודעות: 247	אגוזים/בוטנים ואחרים קלויים היי חבר'ה צהריים טובים! ניסיתי לחפש תשובות ברשת על הנושא אך לא מצאתי הסבר מעמיק ומשכנע לכך.. מה קורה בתהליך קלייה של אגוזים? האם השומן הטוב הופך באמת לשומן רע? אני לא מדבר על כמויות הנתרן שנוסף בהמלחה.. אך אני מדבר על הרכב השומנים.. קניתי 100 גרם אגוזי פקאן קלויים וממולחים.. רציתי לדעת אם אפשר להחשיב את זה כשומן איכותי בתפריט או להחשיב את זה כצ'יט? דבר נוסף, אם אני מסתכל על ערכים של אגוזים קלויים בשקית לעומת אותו סוג של אגוזים לא קלויים יש להם את אותם ערכים תזונתיים.. כמעט אחד לאחד.. אשמח לתשובות!