ציטוט:
פורסם במקור על ידי senate
בתפריט אחד יש לי נגיד עד 50 גרם פחמימות
ותפריט אחר יש בו 150 גרם פחמימות
(היחס בין הפחמימות לחלבונים שונה)
אם בשני התפריטים אני באותו גרעון, אני אמור לשרוף שומן ולרדת במשל באותו קצב ?
בבקשה לא סתם לזרוק לי "ניחושים" אלא לפחות נימוק ממי שבאמת מבין ויודע מה הוא אומר
|
טוב אני רואה שזה כבר נשאל הרבה פעמים : מה שקובע את קצב הירידה הוא הגרעון הקלורי שאתה נמצא בו
לגוף האדם יש 3 מקורות אנרגיה:
1-שומנים - מקור האנרגיה הזמין ביותר בגוף. ה"דלק" היחיד שניתן לאגירה כמעט בלתי מוגבלת
כל גרם שומן שווה ל 9 קלוריות
יש כמה סוגים של חומצות שומן :
ניתן לחלק את חומצות השומן לשתי קבוצות עיקריות:
חומצות שומן רוויות.
חומצות שומן בלתי רוויות.
השומנים (מוצקים) מכילים בעיקר חומצות שומן רוויות, ואילו השמנים ( נוזליים )
מכילים בעיקר חומצות שומן בלתי רוויות.
ראיתי גם הרבה שאלות לגבי כולסטורול והינה קצת מידע עליו :
הכולסטרול הוא סוג של שומן הנמצא בגופינו. הוא חומר חשוב מאוד
שגופינו משתמש בו לבניית קרומי התאים ולבניית הורמונים שונים. ללא
כולסטרול נמות. כמוכן כמות עודפת של כולסטרול יכולה להרוג אותנו :
כידוע לכם אחת מתכונות השומן היא היותו דביק. גם הכולסטרול הוא
דביק ולכן במצבים מסוימים הוא עשוי להידבק לדפנות כלי הדם. שם
הוא מדביק אליו עוד חומרים העוברים בדם עד שכלי הדם נסתם.
אם מדובר בכלי דם המוביל דם ללב , הדבר יגרום להתקף לב.
כדי להימנע מכך יש להקפיד על אכילה נכונה.
זה היה לגבי שומנים עכשיו לגבי פחמימות (הדבר שכולם אוהבים)
פחמימות: המלה פחמימה מורכבת מהמילים – פחמן ומים, וזאת משום שרובן מורכבות מפחמנים וממולקולות/פרודות מים.
הפחמימות נקראות גם סוכרים .
יש סוגים של פחמימות :
1. חד סוכרים : גלוקוז - סוכר ענבים
גלקטוז – סוכר חלב
פרוקטוז – סוכר פרות
2. דו סוכרים:
סוכרוז (פרוקטוז + גלוקוז)
3.רב סוכרים
פחמימות מורכבות : הסוג העיקרי הוא עמילן המצוי במאפים, אורז, תירס, תפו"א קטניות ועוד. העיכול הוא למעשה תהליך של פירוק העמילן לסוכרים פשוטים, וספיגתם באופן הדרגתי וממושך. במקרה זה רמת הסוכר בדם אינה עולה בבת אחת.
פחמימות פשוטות :פחמימות אלה נספגות במהירות ממערכת העיכול, ולכן מעלות במהירות את רמת הסוכר בדם.
תפקידי הפחמימות (את זה הבאתי מהאמר באתר הראשי)
1.מקור אנרגיה
2.מבנה הdna והrna
3.זיהוי תאים וחלבונים
4.התאוששות מאימונים
חלבונים כולם יודעים מה זה לכן לא אפרט
חלבונים - מיועדים בראש ובראשונה לבניית הגוף. במקרה של מחסור בפחמימות, הגוף ישתמש גם בחלבונים כמקור אנרגיה!
גרם חלבון שווה ל 4 קלורי
זה היה בקצרה על מקורות אנרגיה לגוף
אז כפי שריאתם הפחמימות מהוות מקור אנרגיה
אז אין כל קשר בין הירידה האחוז שומן אם תהיה בחיטוב דל פחמימות או בחיטוב עם פחמימות
כי בסוף מה שקובע זה הגרעון הקלורי שאתה נמצא ככל שהגרעון הקלורי יותר גדול ככך גם קצב הירידה גדל (עם פירוק מסת שריר)
לכן נצא במסקנה שמה שקובע את הירידה לא כמות הפחמימות אלה הגרעון
מקווה שעזרתי ושוב סליחה על החפירה
אם יש תגובות אשמח לשמוע