פחמימה מורכבת זה גם אורז לבן וגם אורז מלא, גם לחם לבן וגם לחם מלא וכו' - ההבדל ביניהם הוא בתכולת הסיבים ("מלאות") ולא במורכבות.
hanna - בסופו של דבר כל הפחמימות מפורקות במערכת העיכול ונספגות לגוף. השאלה היא רק כמה זמן זה לוקח ומה מקבלים עם הפחמימות מבחינת ויטמינים, מינרלים וסיבים.
|